自热包加热过的水有毒吗-自热包是什么材料制成的
中国留学生吃自热方便火锅导致美国一学校全员疏散的新闻爆出后，这个“罪魁祸首”迅速就火了......
最近风刮得很大的自热火锅，对于广大的吃货来说，应该没有什么事情能比随时随地的吃火锅更让人觉得惬意了。
不需要约朋友组饭局，也不需要考虑点什么菜，这种食物的出现简直是懒人阿宅的福音。
在淘宝上输入“自热方便火锅”，自热火锅单盒价格区间为28元至38元，每盒由发热包、肉食包、素菜包、宽粉包、牛油包等组合而成。在销量较高的一家网店，月销量已经超过10万单。
但是这样井喷式出现的新奇食物，不免让人感到不安：自热食物真的安全吗？
自热火锅的原理
说起自热食品，其实最早是出现在部队，被应用于单兵的军粮。在你心中军粮是不是都长这样？
其实现在军粮的丰富程度毫不逊色于我们日常餐点，不仅有肉有菜有蛋还有甜点和糖水，营养可是一分都没少。
最多人关注的就是这种09单兵的自热食物，前阵子也有很多网红评测过，军粮包里自带一个自热包，只要注水就会发热，然后把食物都放进袋子加热即可。
但毕竟是野战食品，所以口味不是很好，这种自热军粮应该就是自热火锅的鼻祖了。
和自热军粮一样，自热火锅的原理也是通过发热包获取热量的。
这种自热包的外观很像暖宝宝，主要成分有生石灰、碳酸钙、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐。
说到原理其实也不复杂，其实就是中学化学就有教的“生石灰遇水发热”。
一般的自热火锅都分上下两层，食用前只需要把带底料的食材放入上层，然后将加热包放入下层，只需往发热包上倒冷水（注意！不能用热水！），便可反应发热。发热包本身的温度可高达150℃以上，足以使加入的水沸腾，从而蒸热食物。
自热火锅的基本配置
自热火锅一般分为三部分，顶层是带有出气孔的盖子，揭盖后，位于上层的是放底料和食材的内盒，而下层则是放发热包的外盒。
市面上的自热火锅，其塑料包装基本使用的都是PP5材质。
这种塑料耐高温，在仔细清洁后还可重复使用，乐扣乐扣的塑料制品也用的是PP5。自热火锅盒身（多为盒底）上会印有PP5标识，循环的小三角里写着数字5。要是没这标识，安全起见，劝你还是别吃了。
自热火锅的常见食材
自热火锅的食材大都是真空包装的熟食或半成品熟食，有荤有素有主食，并不像普通火锅那样把生的食材往里扔。大概是为了满足大规模生产的需求，各个品牌出品的自热火锅，内含食材居然惊人的相似……
自热火锅里的肉越多，一般价格就越贵。香肠、丸类等肉加工制品，大多直接使用其它品牌现成的产品。
纯肉食材则多为商家自制，成本也更高。一些商家还会在配料包里附上香油和干碟，使得吃火锅更有情境些。
自热火锅安全吗？
自热火锅可不像方便面般人畜无害，由于自热包加热速度非常快，瞬间就可以达到一百多度，操作不当被烫伤的人也不在少数。
自热火锅自身也是存在隐患的，假如在发热包破损的情况使用，非常有可能会引起爆炸。
如果你是第一次图新鲜尝试自热火锅，那请务必先阅读包装上的食用方法和注意事项。
注意一：往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。
注意二：加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃（茶几、桌面等）上，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
注意三：自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。
注意四：根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的相关规定，自热火锅里的发热包属于易燃固体，禁止托运和随身携带。
注意五：自热火锅的盖子很难打开，加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手。
自热式方便火锅作为创新食品品类，还处于初步阶段，由于门槛较低，实际生产中各种原料多以代工形式，组装出品，尚无行业标准进行规范，让人担忧的还有，自热式方便火锅还未纳入《食品生产许可目录》。大家选择时尽量选购品牌过硬的商品，无论是质量还是口味都会有所保证！