绿色火锅图片是什么意思-绿色火锅饼是什么做的
全网最绿藤椒锅底
菱角、芋头、鸡爪纷纷“下海”
更加绿色养生
这家店明明做火锅却去玩民谣
招牌竟然是口水鸡
听过民谣不算什么
吃过火锅也不算什么
听着民谣吃火锅才是全网最潮
民谣驻唱重庆火锅复古文艺江湖气息
是的就是这家
川十三民谣火锅
绿绿的一锅,就是新出的藤椒锅底。
藤椒这个口味一般只在川菜中见着,这次变成了锅底,让人听起来就发麻。作为川味爱好者,芥末君要勇敢一试。
绿油油的锅底,是不是觉得眼前一亮,要想生活过的去,嘴里总得带点绿。这锅底端上桌就能闻到很麻的花椒味,瞬间抖一个哆嗦。
不过和想象中的不太一样,藤椒锅底入口并没有很辣,更多的是咸鲜,麻倒是比较突出,还挺好吃的。
特别是涮肉非常入味,比白汤锅咸,没红油锅辣,最适合涮肉吃,很完美的让肉味更有味,还带点点麻嘴巴。
江湖传闻,这家店藏着13道独家美味和13种酒,召集13种味道便可以叱咤火锅江湖。但是今天先不提这些传说,芥末君要先讲讲这里的新菜,简直绿色养生到不行!
菱角
你在火锅店里吃到过菱角吗?反正芥末君是第一次在火锅里点这个。菱角这个东西本来就很难见了,这回竟然在这儿吃到!这新菜果然够新奇的!
记得还是很小的时候,路边都会摆着卖菱角的竹篮子,水煮的菱角闻起来特别香。长大后倒是很难再见到,对于它的味道也模糊起来。
所以第一个下锅的就是它。表面洗的很干净了,去掉了大部分的皮,菱角肉白白嫩嫩的露在外面,很有食欲。
把菱角丢进火锅,煮个两三分钟,不硬就可以吃了。菌菇锅里的菱角吃的是原味,本身没有什么味道,煮透后软软面面的,散发着它独特的香气。
藤椒锅煮出来的菱角就更入味了,更加的咸香,软面的口感加上藤椒的轻麻,果然有不一样的感觉。
小芋头
芋头也很少在火锅界出现,这个东西圆圆滚滚的,本身就很不易入味,实在是很难把它和火锅联系在一起。
但是白汤锅里的芋头真的很好吃!煮到可以用筷子戳通就可以吃了,外面的皮还保持着弹性,里面的芋头肉却已经很软很滑,像芋泥一般,口感一级棒。
不用蘸什么酱,芋头自身的味道很浓郁,和菌菇搭配在一起更加的香香香。
养生秋葵
火锅涮秋葵能吃到它最鲜的那一口。在滚烫的火锅中放入秋葵,让它在里面翻滚十几下便可捞出送入嘴中。
此时秋葵的那独特黏液最为丰富,一定要一次性吃掉,稍微一个不注意,它的黏液就会像流口水一样滴下来,晶莹剔透。
说起来秋葵也是很好的补品,不光是男生适合,其实对女性也有很大的好处。吃火锅来一盘秋葵,就像是养生蹦迪一样,够劲。
去骨凤爪
连着三盘素,总得来点荤。无骨凤爪也是川十三的新品之一。这就像是和爱猪蹄一样,喜欢胶原蛋白的人都不会拒绝鸡爪,更何况是无骨的。
鸡爪会事先蒸熟了的,所以只需要下锅涮几下便可以吃,推荐搭配藤椒锅,鸡爪Q脆,味道微麻。
口水鸡
插播一个,这家的口水鸡真的超级超级超级好吃,很!有!味!道!不是特别辣的那种,很香!很香!
这个口水鸡是老板自己家秘制的,这味道可只有这儿有!!!
一饮一食大肚
比起平时吃的毛肚,这种更有嚼劲,经的住煮,搭配在重口味锅底里非常好吃。它的那层需细长的须使它更容易入味。
手打鱼滑
这个丸子可不是虾滑,而是巴沙鱼做成的鱼滑,价格亲民,口感一级棒。和鱼丸不同,这个鱼滑非常非常非常嫩,很容易熟。
羊排卷猪肉双拼
来自呼伦贝尔大草原的精品羊肉和猪梅花肉,大理石花纹超级美,满满的肉感,鲜香嫩滑。
谁能想到在火锅店也适合自拍了,在民谣驻场的氛围下拍照也一定会更好看。
进门就会看见右手边的这块空地,和之前相比,老板新放了一张桌子和高脚椅,还有一只粉猪。
眼尖的人就会发现,这头猪就是《向往的生活》同款坐骑,超级爱可,非常适合拍照。
老板还准备了各种可爱明信片,可以在上面写你喜欢的句子挂在树上。
在这样有特色的环境下听着特色的民谣,嘴里还吃着特色的火锅,是不是能让你度过一个非常有特色的夜晚呢?
2018年8月28日-9月10日
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8月28日-8月31日 全场菜品5.8折
9月01日-9月06日 全场菜品6.8折
9月07日-9月10日 全场菜品7.8折
【店铺信息】
【店名】川十三重庆民谣火锅
【地址】樊城区汉江路青年创业城1街区
【人均】45元
【营业时间】11:00—22:00
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:芥末君 摄影:薯条酱
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