边境小县的惠平易近食堂：热胃更热心 让白叟吃上热呼饭

　　吉林省白山市的长白朝鲜族自治县，是个边境小县。那里60岁以上老龄生齿的比例遥高于天下均匀程度，此中很多仍是空巢白叟、留守白叟。像用饭难如许的社区养老问题成为了本地首要的平易近生问题。近日，本地专门为老年人提供就餐服务的惠平易近食堂开业了，而且开在了县城的富贵地段。让咱们往望望产生在那里的故事。

　　早上刚5点多，惠平易近食堂的事情职员就上班了。尽管今朝只供给午饭，但天天有五六百人用餐，厨房至少要花上四五个小时来筹备。

　　五荤五素的菜谱天天不重样，为利便老年人食用，食材要尽可能烹调患上更软烂些。

　　长白朝鲜族自治县，现有60岁以上住民1.5万人，占全县总生齿的26.58%，比重遥高于天下均匀程度。社区养老问题日渐凸显。颠末半年多筹建，本年11月3日，专门服务老年人的惠平易近食堂正式业务。位置选在交通最便当的县城中间，白叟可以避免费乘公交车过来用餐。

　　83岁的潘菊芳姨妈是一位空巢白叟，老伴逝世，女儿也在外埠事情，喜欢文艺的她上老年年夜学学画画、吹葫芦丝，糊口挺丰硕。但跟着年数愈来愈年夜，做饭难、用饭难成为了实际问题。

　　每一份不低于10元尺度的饭菜，经县级财务补助后，60到69岁的白叟，每一餐花7元，70到89岁的白叟，每一餐5元，90岁以上的白叟免费。92岁的董淑芳奶奶成为了食堂的常客。见她过来，事情职员自动帮着打饭、放置坐位。白叟的好胃口，让邻座的人都竖起了年夜拇指。

　　董奶奶说，她最小的女儿本年也有五十多岁了。本身身体还能自理，就选择了茕居糊口。

　　适口的饭菜、过细的服务，开业的第一个礼拜，来办卡的人数就跨越了3500人，单日最高欢迎近700人。惠平易近食堂火了，可问题也来了。

　　上午10点半到11点间是人流岑岭，只能同时容纳150人就餐的食堂里排不下，为防止职员汇集，厥后的老年人就要在屋外排着长队等候。

　　食堂测验考试了多种法子，包含贴出通知让年夜家按社区别时段就餐，但结果其实不好。此日下战书，平易近政局局长约请来县里4个社区的卖力人，磋商对于策。

　　长白县的不少老年人加入了社区的老年协会，社区卖力人从食堂拿到名单后，从中回类出参加协会的白叟，再由相干职员挨个带动、指导，让年夜家午时11点半之后再来用餐。这件事到了第三天午时，果然有了较着改善。

　　颠末半个多月的磨合，食堂运转患上愈来愈顺畅。仔细的事情职员发明，有的白叟到这来不单单是为了用饭。食堂里一张长桌可以对于坐8小我，素昧生平的白叟坐在一块儿，有的垂垂成为了朋侪。

　　本地平易近政部分查询拜访显示，长白县60岁以上的老年人中，空巢白叟以及茕居白叟占比超10%，比例还在逐年上升。在“热胃”的服务之上，“热心”成为了惠平易近食堂服务的新课题。几天前他们与省城长春的一家专业社工服务组织告竣互助，将探索开展精力伴随的养老服务。

　　主播点评：让白叟吃出“幸福的味道”

　　白叟们脸上都洋溢着笑颜。一顿热呼饭让白叟们尝到了“幸福的味道”。平易近以食为天，惠平易近食堂，解决了白叟们居家养老的年夜问题。这小食堂的暗地里，是年夜平易近生。

　　小小的食堂，在便平易近惠平易近的同时，也拉近了人与人之间的间隔，承载着住民满满的幸福感以及知足感。让白叟们享受幸福“食”光，让居家养老更有“滋味”。

　　(总台记者 裴奔 周军 建德 子淇 丹阳 年夜贺 荣达 白山台 长白台)

　　(央视新闻客户端)

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