蝮蛇的功效和作用禁忌_蝮蛇禁忌群和注意事项

身体花绿，走路弯曲。

洞里进出，开口恶毒。

-《蛇》。民间流传谜语

物种基源

蝮蛇为爬行纲，蝮蛇科(响尾蛇)动物毛地扁、地扁蛇的去内脏的全体，又名虺、反鼻、土虺蛇、反鼻蛇、碧飞方胜板、土锦、灰地匾、草上飞、七寸子、土公蛇、狗屙蝮、烂肚蝮、土球子、麻七寸、士夫蛇、土里蛇、狗尿扑。

蝮蛇，每年5~10月份交配繁殖，雌雄经交配一次，多余的精子可在输卵管内保存数年之久，故能连续3~4年形成受精卵。卵袋留在输卵管内发育，8~10月份产仔蛇2~16条。刚产出来的小蛇(胎生)体外包有一层透明薄腹，退化了的卵壳，初生的仔蛇即能咬人，2~3年性成熟，北方寒冷地区要3~4年才能性成熟。分布广，在我国除青藏高原及北纬25度以南尚未发现蝮蛇外，其余各地皆有分布。我国大连近海小龙山岛，盛产此蛇，约有10万条之多，故名“蛇岛”。近来有生物学家考证，蛇岛蝮是一种新种，不属上述种群。

生物成分

蝮蛇，每100克含蛋白质16.9克，脂肪2.3克及维生素A、维生素B、维生素E族、牛磺酸、胆甾醇等。

食材性能

1.性味归经

蝮蛇，味甘，咸，性温，大毒；归肝经。

2.医学经典

《唐本草》：“蝮蛇作地色，鼻反，口长，身短，头尾相似，大毒。”

3.中医辨证

蛇行生风，其性温热而有毒，故具有祛风、攻毒之功，治麻风、癞疾、皮肤顽痹、瘰疬、痔疾。

4.现代研究

蝮蛇，肉含多种氨基酸及蛋白质及微量矿物质，能增强脑细胞活力，解除人体疲劳，强壮神经等功效。蝮蛇的胆、骨、皮对疔疮肿、恶疮、骨髓炎、结核、肠炎出血等症有疗效。

民间认为饮蛇血能治病。但是专家提醒，蛇是一种凶猛的爬行动物，以鼠、蛙、鸟等为食，极易感染一些人兽共患的寄生虫，如人生饮了蛇血，寄生虫随即进人人体，造成寄生虫感染。

食用注意

(1)蛇为发物，有痼疾、疮伤未愈者勿食。

(2)蛇大补，大病、久病者病后少食或不食蛇肉为好。

传说故事

一、蝮蛇的报复

蝮蛇，报复之蛇。据报载：印度有一农民在稻田插秧，遇一蝮蛇，当场打死，悬于田边树上。谁知此蛇并未死，从树上下来，用特殊方法呼唤同类。田农正在劳动，忽听四面八方蛇蹿之声，抬头看时已被重重包围在田中。他拼命逃出包围，直奔一辆汽车，刚进汽车，蛇也追至，车子上下左右尽是蝮蛇。令开车逃离，可逃到哪里都被众多蝮蛇所包围，最后逃到一座房子内。警方知道后，赶去营救，可受印度宗教束缚，无法趋走。最后采用了中国人的法子，用烟草麻醉众蛇，将此人救走，又用火将此房点燃，众蛇醒后，见房屋被烧，一齐扑向大火，可什么也没得到，只好离散。

二、蛇迹亦毒

张华《博物志》云：蝮蛇秋月毒盛无所蜇，蜇啮草木以泄其气，草木即死。人采樵，设为草木所伤刺者，亦杀人。毒始于蝮啮，谓之蛇迹也。

三、蝮蛇和水蛇

一座山脚下，生活着一条蝮蛇和一条水蛇，它们一个老老实实地生活在乱石堆里，一个舒舒服服地生活在泉水叮咚的清水中，彼此井水不犯河水，过得十分舒适愉快。可是，有一天，蝮蛇发现山脚下有一股非常清澈的泉水后，常常跑去那儿饮水，这招来了水蛇的极大不满。

一天，水蛇找到蝮蛇，责备它说：“你的领地明明在乱石堆那儿，为什么天天跑来我的领地饮水呢?”

蝮蛇回答说：“谁说这儿就是你的领地了?这股泉水是从地底下涌出来的，我也有份。”于是，蝮蛇和水蛇吵得不可开交，谁也不肯失去这块地盘。为了解决谁有权力拥有这片水域的问题，蝮蛇和水蛇最终决定展开一场决斗。青蛙们听说了这件事情后，纷纷跑到蝮蛇那儿，信誓旦旦地说道：“我们青蛙世代与水蛇为敌，一向与它不共戴天。这一次听说你要跟它决斗，我们都十分高兴。你不必怕它，我们都站在你这边，你一定会贏的!”蝮蛇听了之后十分高兴。

转眼到了决斗的日期。蝮蛇和水蛇各自摆好阵势，吐着芯子，向对方示威。过了一会儿，激烈的战斗开始了，蝮蛇勇猛地向水蛇发起了攻击，并和水蛇紧紧地扭打在一起。眼看两条蛇相互僵持着不分上下，青蛙们除了不停地呱呱大叫外，根本不过去帮忙。

最后，尽管蝮蛇取得了胜利，但它很生气，责怪青蛙道：“你们不是答应决斗的时候会帮忙吗?为什么到了关键时刻却什么行动也没有?”

青蛙回答道：“啊，朋友，难道你不知道，有的帮忙并不需要动手助战，只要用声音助威就可以了嘛?”

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