芥花汁燃烧油炸的作用与功效、方法——补肾功效与营养价值

功能功效：壮阳、收敛精华、芥末味

主要成分：虾500g辅料：生菜20g调料：蛋清80g盐3g、味精2g、料酒5g、植物油50g、花生酱10g、炼乳（甜的、罐装）5g、酱油5g、白糖5g、芥末油5g、姜汁5g、小麦粉10g、淀粉（豌豆）5g工艺：软炸

2。将蛋清打成泡沫，加入水和淀粉制成糊状。

3。将花生酱加入碗中，加入冷开水搅拌。加入炼乳盐、白糖、味精和少许酱油、芥末油和芝麻油，搅拌成汁。4.将虾蘸上蛋清酱，用温热的植物油煎至乳黄色，取出放在长盘子的一端呈扇形，另一端放一套生菜芥末酱碗。

营养分析：虾营养丰富，肉质柔软易消化，是身体虚弱、病后需要休养的人的绝佳食物。生菜比卷心菜含有更多的膳食纤维和维生素C，可以消除多余的脂肪，所以也叫减肥生菜。由于其茎叶含有莴苣，味道微苦，具有镇痛、催眠、降胆固醇、辅助治疗神经衰弱的作用。生菜含有甘露醇，具有利尿和促进血液循环的作用。生菜还含有一种“干扰素诱导剂”，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”来抑制病毒。

健康提示：虾肉还具有补肾壮阳、疏乳解毒、养血固精、化瘀解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

关键字：  芥汁软炸虾