甲壳素壳聚糖在日本医学临床上的应用和病例（甲壳素壳聚糖在医学临床上病人的病例报告）
随着近年糖生物学的不断深入发展，甲壳素、壳聚糖以及壳寡糖已相继被发现，并投入研究与开发，特别是在保健品领域，这些产品更是销售的热火朝天。那么这三者之间有什么相关性，又有什么区别呢？
甲壳素
Chitin.甲壳质是1811年由法国学者布拉克诺发现，1823年由欧吉尔从甲壳动物外壳中提取，并命名为CHITIN，译名为几丁质。外观及性质：淡米黄色至白色。
甲壳素是第一个实际应用的产品，也是在日本第一个被批准的“功能性食品”。但是甲壳素不溶于水、碱、一般的酸和有机溶剂，只溶于部分浓酸，是依靠人体胃肠道中的甲壳素酶、溶菌酶等的作用少部分分解，因此其吸收率极低，服用量较大，产生的服用反应也高达70%以上。对甲壳素进行化学处理，脱掉其中的乙酰基，就变成了壳聚糖。
壳聚糖
壳聚糖
海龙元壳寡糖的特点：
壳寡糖含量≥90%
平均分子量400-1500Da
聚合度2-8，分子量小，产品性能更具优势
海龙元壳寡糖的产品优势：
精选原料：原料来自深海雪蟹，甲壳素含量高，重金属含量低
先进技术：国际先进“定向生物酶切技术”“多重膜分离技术”等先进技术制备
卓越品质：具有分子量小、生物活性高，易水溶、易吸收的特点
山东海龙元生物科技有限公司，坐落于“舜帝之都”潍坊诸城，东临国际海港—青岛港。
在国家海洋战略政策及当地政府的大力支持下，海龙元投资2.5亿元人民币，建设占地50，0000余平方米的生产研发中心，建有符合国际食品标准的先进生物酶解生产线和生物提取生产线，以及完善配套的检测检验实验室以及新品科研中心，专注壳寡糖、蛋白肽、南极磷虾油等海洋产品以及保健食品、功能食品等产品的研发、生产及销售，是一家现代化生物科技企业。
企业资质及荣誉：
·食品生产许可证（SC认证）·中国海洋大学食品科学与工程学院 研究生联合培养基地
·2020年山东省新旧动能转换重大项目：山东海龙元海洋生物制品生产项目（年产磷虾肽50吨、磷虾油500吨）
·DED定向生物酶切技术 ·MMS多重膜分离技术 ·生物胺控制技术、生物脱氟技术、生物脱腥技术、移动床脱盐技术