北方蓝鳍金枪鱼是进口还是国产吧(北方蓝鳍金枪鱼和那方蓝鳍金枪鱼)

2022-11-12 20:39:55 0

北方蓝鳍金枪鱼是进口还是国产吧(北方蓝鳍金枪鱼和那方蓝鳍金枪鱼)

上期探寻了长鳍金枪鱼和大眼金枪鱼,全球捕捞量以及四大洋目前金枪鱼的现状。本期将介绍最稀少的蓝鳍金枪鱼,(北方蓝鳍和南方蓝鳍)。

海鸣威曾经在看过西班牙的蓝鳍金枪鱼后,将大西洋蓝鳍金枪鱼称为“鱼类中的国王”。可见这种品种多么非凡!

北方蓝鳍金枪鱼:

之所以被称之为北方蓝鳍是因为分布在太平洋的西北部,大西洋的东北部和地中海,几乎围绕着整个欧洲。63%在太平洋,33%在地中海和大西洋,6%在大西洋的西部。

蓝鳍金枪鱼的背部是渐变色的,从蓝色到最顶部的黑色。稍低处的鱼腹是银色的。这样的银色可以让他们在捕猎更好地伪装。

蓝鳍金枪鱼作为一种杂食动物,小到甲壳动物,浮游动物,中到鱿鱼,鳗鱼,甚至还有科学家发现,他们连海带也吃!正是因为他们的杂食,他们是世界所有鱼类中最大,最快,颜色最艳丽的品种。游行快是因为他们的鱼雷形状,流线型的身体,在必要的时候他们会把鳍收起来,以减少海底紊流。

因为是温血动物,所以他们可以适应较冷的纽芬兰岛和冰岛的水温,产卵时游去热带水域:墨西哥湾和地中海。有科学家做过追踪,每年蓝鳍们要从北美游到欧洲好几次。

他们是鱼类中的种子选手,新月形的尾巴一小时可以行进43英里(54740米)。

在20世纪70年代,供需发生极大的改变,蓝鳍的价格在全世界范围内大大上升。

在2012年1月,重达593磅(约540斤)的蓝鳍金枪鱼在日本市场以736000美元(约500万人民币)售卖,创下了世界纪录。

北方蓝鳍,在所有的金枪鱼中,生长得最慢,寿命可以达到20到40年。

因为他的肉质和脂肪,蓝鳍极度流行于日本的生鱼片市场。所以可以说90%的蓝鳍都在日本人的肚子里。

下面是考察队拍到的简短的蓝鳍金枪鱼视频:

南方蓝鳍金枪鱼:

17%分布于太平洋的南部,4%在大西洋,79%在印度洋。如图中蓝色区域,

与北方蓝鳍不同的是,南方蓝鳍让泰国,印尼,美国这些国家也尝到了美味。事实上,南方蓝鳍是金枪鱼类中最过度捕捞的。因而,克罗地亚,西班牙,摩洛哥,澳大利亚,日本这些国家开始捕捞大眼金枪鱼。

捕鱼业继续在发展,蓝鳍们始终是不能满足需求的。

在一些没办法捕到金枪鱼的吃货大国,首当其中是中国。金枪鱼罐头就成了明星们,网红们,时尚弄潮儿的选择,作为减肥代餐,宝宝辅食,下午茶小零食:

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