槐花炒鸡蛋的作用与功效、方法——强骨强身的功效与营养价值
2023-05-24 20:00:00
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营养分析：鸡蛋富含蛋白质、脂肪维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，富含DHA、卵磷脂和卵黄素，有益于神经系统和身体发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用；鸡蛋又甜又平；具有养心、安神、补血、养阴、润燥的功效。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，具有维持血管弹性、强脑、防止脂肪肝形成的作用；四季豆富含皂苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，可以抑制前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有癌症。
健康提示：鸡蛋蛋白是自然界中最好的蛋白质，可以修复肝组织损伤。
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