芽菜节与猪舌汤的作用与功效、方法——养肝护肝的功效与营养价值
2023-05-31 16:39:32
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用细盐调味，即可食用。
营养分析：猪舌：猪舌富含蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，具有滋阴润燥的作用。
豆芽：豆芽富含维生素。春天多吃豆芽可以有效预防和治疗维生素B2缺乏症。豆芽中含有的维生素E可以保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防止老年人高血压。此外，由于豆芽含有维生素C，它们是美容食品。经常吃豆芽可以滋养头发，保持头发黑亮，对面部雀斑有很好的稀释效果。吃豆芽有利于青少年的生长发育，防止贫血等。吃豆芽通常具有健脑、抗疲劳、抗癌、防止牙龈出血、心血管硬化和低胆固醇的作用。