燕窝不能和什么一起吃？与燕窝相配相克的食物有哪些

燕窝又称燕子菜和燕子菜。它是由雨燕科金思燕和许多同属燕子的唾液和羽毛混合而成的巢。燕窝分为以下三类：①白燕窝。金思燕产卵前由纯粘液凝结而成的白色，称为“观音”，品质最好。②毛燕窝。第一次建造的深色鸟巢，被人采摘后被迫建造第二个鸟巢。因为筑巢时间短，除了粘液之外，还混有半消化的食物和羽毛，质量不如白燕窝。③血燕窝。第二次筑巢后，短时间内第三次筑巢。这时，燕子就要下蛋了。为了应付紧急情况，燕子拼命吐粘液筑巢，所以布满血丝，被认为是最珍贵的鸟巢。据研究，血燕窝的红色并不全是燕子吐出来的血，而是燕子吃的一些红叶。这种燕窝并不比白燕窝好，但是这种燕窝很稀有，很难摘。燕窝的主要营养成分是蛋白质、糖、钙、磷、铁等。1.药效燕窝性质扁平，味道甘甜。人肺、脾、胃、肾、心经。具有补肾、壮阳、生水、润燥、清热解毒、益气和中温、止泻、温腰、温膝等功效。《本草纲目》记载燕窝“大养肺阴、化痰止咳、补益清净，是调虚积聚的圣药”。适合肺炎、支气管哮喘、咯血、呕血、慢性痢疾、膈肌窒息恶心、糖尿病等患者食用。

2。饮食搭配

燕窝是用许多动物骨头烹制而成，营养丰富，有很强的滋养作用。适用于慢性病体弱、孕妇、老年体弱、腰膝酸痛、肺炎、支气管哮喘、咯血、呕血、慢性痢疾、窒息恶心、糖尿病等患者。

3。饮食禁忌

避免吃生燕窝或生燕窝。因为鸟巢是由雨燕的唾液和羽毛以及同属的各种雨燕混合而成的巢，所以在形成过程中不可避免地会混合各种杂质，甚至细菌、病毒、寄生虫。如果你吃生燕窝或生燕窝，你很容易生病。

4。食物克

燕窝是克含粗纤维的食物，如芹菜、油菜、生菜等富含粗纤维的食物，不利于营养物质的吸收和利用。5.食物和药物是相容的

燕窝与红霉素和四环素是相容的。由于服用红霉素、四环素等药物，不宜食用富含钙的食物，而燕窝富含钙，可与红霉素、四环素合用，降低药物疗效。6.食病治病

（1）肾衰竭患者不宜吃燕窝：燕窝富含蛋白质，在体内代谢后产生大量含氮废物，应通过肾脏排出。然而，肾衰竭患者的尿量减少，废物无法排出，这将加重患者的病情。

（2）不适合晚期重型肝炎和肝功能极低的人：燕窝富含蛋白质，蛋白质在体内分解产生氨。重症肝炎晚期，肝功能极低的人失去肝脏解毒功能，体内产生的氨不容易转化为解毒进入中枢神经系统，容易导致肝昏迷。

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