草果的炮制方法及原理作用功效_不同炮制方法有哪些
【常用别名】草果仁(《中药材手册》)，草果子(《中药材商品知识》)。
【来源】本品为姜科植物草果A mom umts ao-koCrevostetLemae的干燥成熟果实。
【产地与产地加工】主产于广西、云南、贵州等省区。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。
【历史沿革】宋代有面裹煨(《局方》)，火炮(《总微》)，炒法(《扁鹊》)。明代又有炒存性(《奇效》)和茴香制法(《准绳》)。清代则有醋煮(《尊生》)，姜制法(《幼幼》)。现行有炒、姜炙(《中国药典》1995年版)，煨(《集成》)，砂烫(《河南》)，盐炒(《湖南》)，烤制法(《烤制法》)等。
【炮制方法】净制除去外壳，搓散，筛去膜质的假种皮(《汇典》)。
切制用时捣碎(《中国药典》1995年版)。
炮制
1.制取仁取净草果，置热锅内，用文火炒至焦黄色并微鼓起，取出，放凉，去壳取仁。用时捣碎(《中国药典》1995年版)。
2.姜制
取净草果仁，加姜汁拌匀，闷透，置热锅内，文火炒干，取出，放凉。用时捣碎。每草果仁100kg，用生姜10kg或干姜3kg(《中国药典》1995年版)。
3.炒制
取草果除去杂质，用碾串碎筛去土末，簸净皮取仁，置锅内，用文火炒至微鼓起，取出，晾凉。用时捣碎(《内蒙》)。
取原药放入锅内，用武火炒至外表黑褐，发泡，有香气时取出，放凉，筛去灰屑，用时捣碎(《云南》)。
4.烫制先将砂子置锅内炒松，倒入净草果，用武火炒至焦黄色，鼓起，取出，筛去砂子，稍凉，去壳。用时捣碎(《河南》)。
5.盐制
取净草果，照盐水炙法炒干，取出放凉，去壳取仁，用时捣碎(《福建》)。
取原药材，除去外壳后，将仁搓散，加盐水拌匀，闷透，放入锅中，用小火加热，不断翻炒，至有香气发出，继续炒干后取出，放凉。每草果仁100kg，用食盐1.2kg(《贵州》)。
6.煨制
灰煨取带壳草果置热灰中煨香为度，筛去灰土，剥去外壳，取净仁用(《集成》)。面煨取草果用面做皮包好，置热灰内煨至皮焦或煨至皮微焦并有裂纹时，剥去外皮即可(《集成》)。
7.麸制
取草果仁加麦麸用微火炒至老黄色，筛去麦麸即可。每草果100kg，用麦麸5kg(《集成》)。
8.烤制
清烤先预热中药烤制箱，使箱内温度达到140℃时，将铺薄层草果的烤盘放入烤箱，烤制15分钟，取出，去壳取仁(《烤制法》)。
姜烤将姜汁与草果仁拌匀，作好烤制准备。同时预热烤箱，当预热到110℃时，将铺薄层草果仁的烤盘放入烤箱，烤制30分钟，取出(《烤制法》)。
【成品性状】草果仁：呈不规则的多角形颗粒。棕褐色，偶附有淡黄色薄膜状假种皮。质坚硬。有浓郁香气，味辛。姜草果仁：色泽加深，略有焦斑。味辛辣。炒草果仁：微鼓起。沙烫和麸炒草果仁：呈老黄色，鼓起。盐制草果仁：有香气，味微咸。
【性味与归经】辛，温。归脾、胃经。
【功能与主治】燥湿温中，除痰截疟。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。
【用法与用量】3~6g；用时捣碎。
【处方应付】处方写草果、草果仁、炒草果付炒草果仁；写姜草果仁、沙烫草果仁、盐草果仁、麸草果仁、煨草果仁各随方付给。
【炮制作用】草果炒用以散寒湿之邪外出为胜，用于疟疾，瘟疫初起。姜汁制能增强化痰截疟、温胃止呕的作用，用于胃脘疼痛，饮食停滞，疟疾。
【化学成分】含挥发油，油中有a-和3-蒎烯、1，8-桉油素、对-聚伞花素、壬醛、癸醛、芳樟醇、樟脑、反-2-+-碳烯醛、a-松油醇、香叶醇、草果酮。尚含淀粉，油脂，无机元素锌、铜、铁、镍、锰、硒等。种子团含挥发油不得少于1.4%。
【现代研究】
1.化学研究
：有实验证明，不同部位草果生品、炮制品挥发油含量不同。草果仁>姜炙草果仁>清炒草果，草果>姜炙草果；而生品与炮制品间折光率、比旋度、比重变化不大；同时，薄层分析也显示其化学组分基本无变化，说明草果经炮制后，降低了挥发油含量，用以缓和辛散之性是有一定道理的。不同部位草果生品、炮制品浸出物含量表明，姜炙草果仁与清炒草果较生品含量有明显提高，姜炙草果也高于生品草果。说明草果炮制后有利于水溶性成分的煎出1。
2.工艺研究
：草果历代净选要求“去皮壳”、“去皮膜”，以净种仁入药。经研究认为，挥发油为其主要成分。实验结果亦证明，果壳与隔膜挥发油含量明显低于果仁(P<0.01)，存在显著差异；同时，果壳重量占全草果的28%~30%，因此，可作为非药用部位或质次部分除去，以提高用药的准确性；由于膈膜占全草果量较小，仅占全草果的2%，同时考虑去净膈膜费工费时，笔者认为草果在净选除去果壳的同时，顺带除去部分膈膜即可，不必要求去净1。有人提出草果去壳新工艺，即将草果炒后取出，再将粉破两用机调至慢速档，底部换上大眼筛后，开始破碎，碎后去草果壳，即得净仁。又法将草果用砂烫好后，待凉，倒入旋转带式切药机内，将果皮压碎面种子不致破碎，随着机转的振动，壁膜分离脱落，至使草果仁清晰均匀。
3.药理研究
：测草果炮制品水煎液的无机元素，除铅含量下降外，锌、铜、镍等元素的含量均增加，其中以姜草果含量最高，炒品次之。药理实验结果表明，不同的草果均可拮抗由HAC引起的小鼠腹痛， 且以姜草果疗效最佳。在离体肠管活动中， 均有拮抗A-dr引起的回肠运动抑制和Ach引起的回肠痉挛， 其中姜草果疗效好于其他炮制品， 说明姜草果可使其药理作用增强。
【贮藏与保管】置阴凉干燥处。姜草果仁、盐草果仁密闭保存。