木槿的别名、保健功效作用_木槿的食疗偏方与特点
花有清热、利湿、凉血的功效。
根有清热、解毒、利湿、消肿的功效。 。1
皮有清热、利湿、解毒、止痒、杀虫的功效。
果实有清肺化痰、解毒止痛的功效。
【科名】
锦葵科
【别名】
鸡肉花、猪油花、清明篱、打碗花、喇叭花、灯盏花、木棉、槿树、荆条、无穷花等。
因花开似碗,美如芙蓉,树皮又可制麻,故又称为“碗花麻”和“芙蓉麻”。又因每朵花开放1日,朝开暮落,故又得名“朝开暮落花”。人们常用花蒸饭或和面煎食,所以福建人又赞其为“白饭花”和“白面花”。
【选购与采制】
木槿是落叶灌木或小乔木。如若栽培,可选购枝条粗壮、根系发达的小苗,裸根或带宿土均可,种植在庭院四周。也可用扦插、播种等法繁殖。扦插于3月上中旬进行,选取粗壮的1~2年生枝条,剪成12~15厘米长的插穗,插入土申2/3,按实,充分浇水,1个月左右可出根,当年苗可高达60厘米,翌春可移栽。播种于10~11月采种,日晒脱粒,干藏,于翌年4月上旬播种,因幼苗生长慢,故家庭种植较少采用。
【营养成分】
木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙、多量黏液质、蛋白质、脂肪,以及碳水化合物、钙、磷、铁、尼克酸等。
皮含鞣质及黏液质。
种子含锦葵酸、苹果酸、二氢苹果酸。
【保健功效】
(1)痢疾:鲜木槿花、鲜车前草各30克,鲜马齿苋60克,水煎服。
(2)痔疮出血:木槿花15克,水煎服。亦治妇女带下。(3)咳血、吐血:鲜木槿花15克,冰糖15克,水煎服。
(4)肠风下血:木槿花、仙鹤草、冰糖各30克,水煎服。(5)白带:木槿根皮30克,配浆草15克,煎服,每日1剂,连服数天。
(6)阴囊湿疹(绣球风):木槿根皮、蛇床子各60克,水煎,熏洗患处。
(7)痔疮肿痛:木槿根煎汤,先熏后洗。
(8)神经性头痛:朝天子(木槿果实)烧烟熏患处。
【食疗偏方】
(1)木槿陈米汤
用料:白木槿花适量,陈米适量。
方法:白木槿花阴干研成末,与陈米煎成汤调服。
疗效:用于治疗反胃。
(2)木槿花茶
用料:木槿花3克,绿茶2克。
方法:将木槿花洗净晒干,与绿茶一起用开水冲泡,加盖闷5分钟后代茶饮。一般冲泡3次。
疗效:清肠止痢,通利小便。
(3)木槿冰糖饮
用料:木槿花30克,冰糖适量。
方法:木槿花炖冰糖饮服。
疗效:用于痢疾、吐气、下血等症。
(4)木槿花粥
用料:木槿花10朵,粳米100克,白糖适量。
方法:将木槿花洗净,待粳米煮成粥时,放入木槿花、白糖,稍煮即可。
疗效:清热凉血,清肠止痢。
(5)木槿花饼
用料:红木槿花15克,煎面饼(或薄饼)100克。
方法:将木槿花去蒂,阴干或烘干后研成细末,用煎面饼(或薄饼)蘸木槿花末食用。
疗效:祛风除湿,通利肠胃。
(6)木槿花砂仁豆腐汤
用料:白木槿花15克,阳春砂仁2克,嫩豆腐300克,鸡精、精盐、姜末、精制油、麻油各适量。
方法:将木槿花洗净。炒锅置火上,倒入油烧至七成热,放入阳春砂仁、姜末煸炒出香味,除渣,加清水600克,放入豆腐片煮开,再下木槿花烧开,加入鸡精、精盐,淋上少许麻油即成。
疗效:凉血止血,通利肠胃。
(7)木槿花鲫鱼
用料:木槿花15朵,鲫鱼2尾(约重750克),葱200克,姜块、鸡精、精盐、酱油、料酒、醋、白糖、精制油、麻油各适量。方法:将木槿花取瓣洗净,切成粗丝。鲫鱼收拾干净后,在鱼身两侧直刀划几下。葱分别切成葱白和葱叶。炒锅置火上,放入油烧热,将鲫鱼入油锅炸至两面呈浅黄色时捞起。锅内不留余油,将葱叶、姜块放在锅底,炸好的鲫鱼放在上面,再将葱白码在鱼上,加上料酒、精盐、酱油、白糖、清水,用旺火烧开,改用文火烟约半小时,再转用大火收汁,放入木槿花丝、鸡精、醋,淋上麻油,起锅装盘即成(锅底的葱、姜不要)。
疗效:健脾利湿。
【注意事项】
脾胃虚寒、便溏不成形者慎用。
【美容方】
(1)美发
用料:木槿叶适量。
方法:将木槿叶捣汁,取液洗头。
功效:用于去头皮屑,使头发乌洁光亮。
(2)治疮
用料:鲜木槿花适量,甜酒少许。
方法:将鲜木槿花加甜酒捣烂外敷。
功效:用于疔疮疖肿。
(3)治癣
用料:木槿皮、仙人掌、野芋禾、独脚莲、羊蹄草根、油核桃、蜈蚣、壁虎、蟾蜍各适量。
方法:将上述材料研末,以鸡蛋调和,涂擦患处。
功效:用于恶癣。