​中国最早的青霉素 陈芥菜卤 青霉素

2024-02-05 18:24:40 0

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中国最早的青霉素

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中国最早的青霉素

亚历山大弗莱明在1928年首先发现了青霉素,后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进,并成功的用于医治人的疾病。其实,青霉素早就被用来治病,只是当时人们并不知道是怎么回事。

在两千多年前的汉朝,人们就利用豆腐上的霉毛来治疗疮疡疖痛。唐朝时,长安城的裁缝懂得把长有绿毛的糨糊涂在被剪刀划破的手指上,来帮助伤口愈合,就是因为绿毛产生的物质 青霉素有杀菌的作用。

在民间,人们用芥菜卤来消炎。芥菜又叫盖菜,是一种叶子大、表面多皱纹的蔬菜。制作芥菜卤的时候,将芥菜装在瓦罐里,埋在地下,任其生霉长毛。这种霉毛起初是青色的,后来变为绿色。三四年之后,生霉长毛的芥菜变成了液体,这就是陈芥菜卤。芥菜霉变后的菜卤里含有大量的青霉素,可以用来治疗肺脓肿。也有民间记载,治疗肺脓疡的配方就有陈芥菜卤半酒杯、豆浆一杯,将豆浆冲开,冲入陈芥菜卤饮服,每天2~3杯。

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