腊肠树的功效与作用及食用方法

腊肠树，还有这种名字，跟食物相关的树木还是不常见，腊肠树其他的名字都有哪些呢？果实长什么样呢？腊肠树的价格是怎样的呢？

 腊肠树，就是这个树的果实长得就像是腊肠一样，长根长根的，腊肠树是要结果的，果实长什么样子呢？腊肠树的价格是怎样的呢？

腊肠树，别名黄金树、牛角树、长果树，是一种高大的落叶乔木，株高可达20米左右。腊肠树原产南亚地区，从巴基斯坦南部往东直到印度及缅甸，往南直到斯里兰卡。分布在缅甸、斯里兰卡、印度以及中国大陆的南部、西南部等地。

腊肠树一般是作为景观树或行道树来栽种使用的。在初夏时节，全树披挂着金黄色的花串，款款下垂，随风摇曳，极为美观。这腊肠树不但花美丽，果实也十分奇特，圆柱形的荚果，长30-60厘米，内有种子近100粒，成熟时黑褐色，好象一根根煮熟了的腊肠挂在树枝上，看起来非常搞笑。

腊肠树是南方常见的庭园观赏树木，树皮含单宁，可做红色染料。根、树皮、果瓤和种子均可入药作缓泻剂。木材坚重，耐朽力强，光泽美丽，可作支柱、桥梁、车辆及农具等用材。

腊肠树营养丰富，维生素C的含量高居蔬菜和野菜的首位。一般在春节采摘腊肠树的嫩茎叶，夏季可以采摘它的花序，洗净，开水焯烫后再用清水漂洗浸泡。焯烫漂洗过的嫩茎叶和花炒食，或者用来做汤均可。

在秋天的时候可以采摘腊肠树的长长的荚果，剥开后把种子用水煮食，味道也非常独特。但是切记不可多食，容易引起腹泻。

腊肠树果实图片：

  

腊肠树价格是多少：

这个和腊肠树的大小有很大的关系，15公分的腊肠树要卖1700元。

腊肠树和香肠树的区别：

腊肠树

腊肠树，学名Cassia fistula，又名阿勃勒，牛角树，果实似腊肠，其实花也非常好看，我第一次看到它的花是在深圳的荔枝公园，如果不是旁边的标识石上写的是“腊肠树”，真不敢相信开这么多小黄花的树，竟然结出那么大的细长的“腊肠”，从花可以看出，腊肠树是豆科植物，与金链花、黄槐花非常接近。

 香肠树

香肠树，又名吊灯树，紫薇科植物，学名Kigelia africana，英文名称更容易记，就是Sausage tree，果实与腊肠树相似，“香肠”色淡些，果实更大、更粗，而且真可以食用。第一次见到是在深圳的青青世界，只看到果实，而看到花是在深圳的小梅沙海边，它的花大，我去小梅沙是2007年7月份，果与花并存，但好像不是开花季节，花又在密叶深处，加上刚刚开始拍摄花卉，经验不足，没有照到好的照片。

腊肠树的相关知识就介绍到这里了，有没有一种很想吃的感觉呢？不要吃太多，小心腹泻。

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