山药蛋黄竹的作用与功效、方法——强骨强身的功效与营养价值
2023-05-24 16:10:37
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3。将鸡蛋打入碗中，去掉蛋黄，用冷水搅拌均匀。4.加入约1000毫升冷水，加入山药粉，煮沸两到三次，然后加入蛋黄均匀。5等再煮，加入糯米粉浆，拌匀，煮好。6.加入白糖，搅拌均匀即可食用。
营养分析：糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。它营养丰富，是一种温暖而强壮的食物；具有滋补中温、健脾养胃、清虚出汗的作用，对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用；糯米有收敛作用，对尿频、盗汗有很好的食疗效果。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾和人体所需的其他矿物质。它的蛋白质是自然界最好的蛋白质，可以修复肝组织损伤；同时富含DHA、卵磷脂和卵黄素，有益于神经系统和身体发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生。
健康提示：鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解和氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用；鸡蛋又甜又平；具有养心、安神、补血、养阴、润燥的功效。