樱桃果仁的作用和功效，拌配方的方法_常喝樱桃果仁的好处
【功效】润肤驻颜调中益气
《野人送朱樱》是唐代诗人杜甫写樱桃的一首诗：
西蜀樱桃也自红，野人相赠满筠笼。
数回细写愁仍破，万颗匀圆讶许同。
在祖国的北方，樱桃是最先上市的第一枚春果，“万木皆未
秀，一林先含春”。樱桃花白，繁英如雪，红果晶莹，香甜如蜜。《礼记》称樱桃为含桃，《尔雅》称荆桃，《蜀都赋》称朱樱。杜甫之诗名亦源出于此。樱桃为蔷薇科植物。樱桃树可高达3一8米，树皮呈灰棕色，多栽培于庭园或农圃，分布在河南、河北、山东、山西、福建、江苏、浙江、湖南、湖北等地。樱桃的根、茎、叶、果、果核、液汁均可入药。齐梁时期名医陶弘景记述樱桃“主调中、益脾气”。明代兰茂所著《滇南本草》曰：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤，浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿，腰腿疼痛。”
樱桃根，《重庆草药》载：调气活血，治妇人气血不和、肝经火旺、手心潮烧、经闭。樱桃枝，《滇南本草》曰：“治寒疼、胃气疼、九种气疼，樱桃梗烧灰为末，烧酒下。”樱桃叶，《唐本草》曰：“捣叶封，主蛇毒、绞汁服防蛇毒内攻。”樱桃果汁：治疹发不出、冻疮、烫、火伤、冻伤(浸酒者佳)。樱桃核：《中药大辞典》曰：“透疹，解毒，治麻疹透发不畅，消疽瘤、灭瘢痕。”
其化学成分：种子含氰甙，水解产生氢氰酸，树皮中得含樱花素及一种甾体化合物。樱桃中含糖、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、钙、镁、磷等营养成分。
一、《药用果品》所载之樱桃酒：此酒可用冷浸法制作，配方如下：
鲜樱桃500克米酒1000克
将樱桃洗净浸于酒中，密封10天即成。服用时，每次服30一60毫升，每日两次。该酒益气和中祛风湿可治疗风湿关节疼痛及风湿性瘫痪。
二、《滇南本草》所载之樱桃酒：其功用为“补元气，疗虚损，滋润皮肤，令人好颜色。”主治虚损劳伤、肢体不仁、风湿
腰腿痛、容颜不华、早衰等症，为民间常用之良方。
处方与用法：樱桃500克，甜酒1000克，浸泡7天即成、每日早晚各服30-60毫升。
三、《本草纲目》载之野樱桃酒：
【配方】野樱桃树根30克黄酒500克
【制法】取鲜野樱桃树根30克(干者减半)，去土洗净，切段，入黄酒煎煮，去渣备用。
【功能与用法】：调气活血，主治喉痹痛塞，煎酒灌之佳。兼治妇女月经不调。每日1一2次，每次10一20毫升。
3.黄精酒
【攻效】调良五脏补虚延年
爱君紫阁峰前好，新作书堂药灶成。
见欲移居相近住，有田多与种黄精。
这是唐代诗人张籍《寄王奉御诗》写的一首劝人多种黄精的诗。而杜甫诗“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，形象地描述了它的功效。
古人对黄精补养延年之药功倍加赞誉，有关服用它能长寿的典故甚多。
据《博物志》记载：“昔黄帝问天老曰：太阳之草，名曰黄精，饵而食之，可以长生；太阴之草，名曰钩吻，不可食之，入口立死。人信钩吻杀人，不信黄精之益寿，不亦惑乎!”钩吻系断肠草，含有剧毒，人们当然坚信不移。但服黄精长生，也有记载，《神仙传》说：“尹轨学道-常服黄精，年数百岁，后到
太和山中。”
《稽神录》记载着一个这样的故事：“临川有士人唐遇，虐待婢女，婢逃入深山之中，饥饿难忍，见一野草枝叶可爱，取根食之，味甘美，久久不饥。一夜宿树下，闻草中动，疑有虎来，急腾身而上树梢，从此夜宿树上，日行山中，常食此草，亦无所苦。几年后，被其家人采樵所见，近之则腾身上树，捕之不得，临绝壁下网围之，俄而腾上山顶。归告主人，或曰：婢岂不仙骨，必食异草，可备肉食。婢忽见肉，大吃一顿，家人伏草中齐出，婢欲腾空而不灵，遂被捉。问其如何充饥，指山中一种草，拔数茎而归，识者辨认，乃黄精也。”由此可见，古代文人，对黄精一向推崇。
黄精，异名太阳草、龙衔、兔竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝等，为各地山区野生的百合科植物。其品种较多，有丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等十多种。药材以块大、色黄、断面、透明、质润泽，习称“冰糖渣”为佳。
黄精炮制方法是：取原药材拣净杂质，洗净泥土，略润后切约1厘米段晒干，经定量黄酒闷润(每黄精100斤，用黄酒30--50斤)，晒干而成。酒黄精形如黄精，表面色乌黑，似熟地，质柔软。
历代医家对黄精的认识著述颇丰。《名医别录》曰：“补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥。”《日华子本草》：“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。”《神仙芝草经》：黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”《滇南本草》说可“补虚添精”。明代著名医药家李时珍充分肯定了黄精的强壮作用，认为可以“补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫”，后人根据“下三尸虫”的论述，用黄精煎剂治疗蛲虫病
有效。由此可见，古人的论述，大都源于临床实践。方法得当，是可以经得起疗效检验的。
据现代植化分析，黄精成分其根茎含烟酸、二氨基丁酸、粘液质、黄精多糖及多种蒽醌类化合物。经药理研究其主要作用：1.对高血压有降压作用；2.对高血糖有降低血糖的作用；3.可防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润；4.可抑制金黄色葡萄球菌伤寒杆菌，及某些皮肤致病性真菌和病毒；5.有增强机体免疫功能的作用。
综上所述，目前中医及西医结合医务工作者，对黄精的研究有浓厚的兴趣，在配方中多用于治疗肺结核、糖尿病、高血压、动脉糖样硬化、风湿疼痛、病后体虚、贫血等多种慢性病，疗效好。最可喜的是对链霉素、庆大霉素、卡那霉素、新霉素等“耳毒性抗菌素”引起的听力下降或丧失，有逆转作用。对中毒性耳聋的研究是人们十分关注的难题。北京市耳鼻喉科研究所刘铤等专家学者对应用黄精治疗疾病的研究迈出了人们十分渴望的第一步。
黄精浸酒，各类医书配方甚多。现择功效卓著者，供读者参考选用。
一、《圣济总录》之黄精酒
【主治】乳石发动，诸药不效。
【处方】黄精112克升麻112克荠苣112克人参112克大黄75克炒黄芩150克葛根150克紫草150克犀角150克栀子75克芒硝75克银屑93克猪脂膏112克露蜂房187克炙甘草75克大黑豆10克 (浸一宿，曝干，炒去皮)
【配制与用法】上药除猪脂、银屑外，捣罗为散，用酒2升.共置坛内，密封浸渍一宿，次将猪脂膏用好酒650毫升化开，以
银屑相和，入前药酒内，密封再浸渍一日。不拘时，每取酒一二杯饮之。
【附方】治乳石发动，诸药不治，取黄精酒650毫升，豉30克，同煮沸，澄清，渐饮一杯。
二、源出《圣济总录》之圣济黄精酒
【配方】黄精(去皮)4775克天门冬2865克松叶4775克枸杞根4775克糯米66.5公斤
【制法】取前4味，捣为粗末、以水三石(合今之200公斤)，入煎药在内，煮取133公斤，用糯米一石(合今之66.5公斤)，细曲适量，蒸饭，同曲入在前药汁中，封闭二七日(即14日)熟，任情饮之。
【功能】延年益寿。
三、源出《太平圣惠方》之黄精酒
【主治】补养延年，白发变黑，齿落再生。
【处方】黄精2400克天门冬1800克松叶3600克白术2400克枸杞根3000克
【配方与制法】上药轧碎，以水煮取汁66升，用糯米66升，淘净，蒸熟，加曲和药汁拌匀酿酒，随意饮之。
四、源出《奇效良方》之黄精酒
【主治】治万病，延年补寿，发白再黑，齿落更生。
【处方】黄精2387克苍术2387克枸杞根2984克松叶5370克天门冬1790克
【配制与用法】上药轧碎，以水煮取汁75升，浸曲5000克，蒸米50公斤，酿酒如常法、随意饮之。
五、源出于《中藏经》之华佗黄精酒
【配方】黄精3820克苍术3820克枸杞根4775克柏叶4775克天门冬2865克
【制法】上5味，煮汁66.5升，炊糯米66.5公斤，同口适量，如常酿酒饮。
【功能】壮筋骨，益精髓，变白发，治百病。
【禁忌】上方均忌桃、李及麻雀肉。