有机、富硒、天气好产物……瓜果“名头”年夜有来头
认识了有机、富硒，这又来个地舆标志、天气好产物
瓜果的“名头”年夜有来头
秋日来了，恰是酥香多汁的瓜果最丰硕的时节。在消费者尝鲜时，经常也感触狐疑，就是那些新头衔。除了了人们刚认识的无公害农产物、有机农产物、富硒瓜果、地舆标志农产物等以外，又来了一个新潮水——中国天气好产物。
记者查询拜访发明，为了给予农产物更高的附加值，分歧部分出台了本身独占的特点农业品牌认证系统，再加之部门商家本身添上的鼓吹噱头，选购瓜果不免“若明若暗”。
买瓜果像是开盲盒
“有官方认证固然更好了，可以安心年夜胆买买买”
小李前两天买的巫山脆李终究到了，他火烧眉毛取归快递。
这是一种重庆特产，产自巫山县，产职位地方于长江三峡库区的腹心肠带。“这个李子是中国天气好产物。我揣摩着跟生态搭边，应当不错。”小李说着，敏捷地拆开包装，给同事一块儿分享。
一时间，“咔哧”的脆响此起彼伏，飘着瓜果独有的清香。“嘿，真挺好吃的。”“酸甜口，汁水挺多。”年夜家对于这个新鲜物拍案而起。
不外，小李说，要想买到好吃的瓜果，其实不是每一次都这么幸运。“就拿果冻橙来讲，在网店、直播间买过，也在线下的实体店、批发市场买过，有好吃的，也有‘踩雷’的，就算统一家店买来的统一袋橙子，有时辰口感也是天差地别。”小李吐槽“就跟开盲盒同样”。
为何会如许呢？“像瓜果这种农产物，受天然前提影响太年夜了，光照、雨水、温度……略微差点，就直接反映到果实的口感上。”一名谋划蔬果超市多年的店东说，“到了售卖的这个环节，果子年夜小、有无磕碰，一打眼能瞥见。真要是想挨个测出来都是甚么味，那基础是不成能的事。”
农产物的出产特性决议了它不克不及像产业品同样尺度化，出产进程的信息不合错误称，也让消费者在采办的时辰更像是在开“盲盒”。站在消费者的角度望，最体贴的无非是一个焦点问题——好欠好吃。
“最靠谱的仍是患上望产地、望骨气。”小李分享了本身的采办经验，“有官方认证确当然更好了，好比地舆标志农产物、中国天气好产物这些，可以安心年夜胆地随着买买买。”
“国字号”品牌真有效
有了“名头”更易推介
京郊也有很多以地区名称冠名的特有果品，被挂号为天下地舆标志农产物。在这一“国字号”品牌的加持下，有了更多的展现空间以及推介机遇。
“不是所有的西瓜都鸣‘年夜兴西瓜’，只有真正在这片土地上长出来的，才有那沙甜爽口的怪异味道。”瓜农老宋说。
作为西瓜之乡，年夜兴西瓜久负盛名，以庞各庄为代表的10个州里年夜面积莳植，是西瓜的主产地。该地域多为沙性土，每一年5月至7月的月均匀气温为20至26摄氏度，正是西瓜生长的最适温度，6月中下旬的降水量也到达了西瓜需求的最好前提。再加之数代种瓜人堆集下来的丰硕经验，从而孕育出以沙、甜、脆著称的年夜兴西瓜，成绩了“中国西瓜之乡”的佳誉与美谈。
2007年3月7日，原国度质检总局核准对于“年夜兴西瓜”施行地舆标志产物庇护。2019年11月15日，年夜兴西瓜进选中国农业品牌目次。截至本年，年夜兴西瓜节已经胜利举行了33届，依托年夜兴西瓜节以及天下西甜瓜擂台赛延续打造的品类咭片，让年夜兴西瓜申明遥播。
一样受益的，另有平谷年夜桃。
早在2006年，平谷年夜桃被国度质检总局授予国度地舆标志产物，是北京市第一个地舆标志庇护农产物。平谷年夜桃的好味道，患上益于其怪异的地区上风与区域小天气：三面环山，水质良好、泥土沙质且富含微量元素，日照充沛，日夜温差年夜，从而孕育了风韵怪异、个年夜、色艳、甜度高、桃味浓的平谷年夜桃。
在峪口镇西营村，桃林间的青青绿草没过膝盖。“为了修养泥土，咱们按期在林下莳植油菜花、年夜豆等豆科作物，碾碎后直接填埋，让泥土吃上‘养分餐’，提高有机质含量。”金果丰果品产销专业互助社理事长张海合说，“平谷年夜桃是咱们的招牌，若何擦亮这个招牌，让它优中更优，也是咱们这些桃农没事儿就沉思的。”
平谷年夜桃仍是入进欧盟的10个中国地舆标志庇护产物之一，品牌价值逐年上升，2016年品牌价值到达94.39亿元。本年平谷年夜桃又进选了天下“牌号富平易近以及应用地舆标志精准扶贫十年夜典范案例”，并表态第八届世界地舆标志年夜会。
除了了地质前提以及种养殖技能，幻化莫测的天气前提也是影响农产物品质的首要身分之一。2019年起，天下多个省分展开农产物天气品质认证事情，今朝已经认定了11个国度级的“中国天气好产物”，包含巫山脆李、綦江赶水草蔸萝卜、德昌桑葚、蒙顶山茶、洞口雪峰蜜橘等。
与此同时，各省的农产物天气品质认证也在陆续展开。据相关媒体报导，贴上了天气品质认证标签之后，山西省洪洞县赵城牡丹工业园生产的“汾河牡丹”牡丹花蕊茶、全花茶售价提高20%以上。黑龙江省五常市阿里郎互助社莳植的水稻经由过程天气品质“特优”品级认证后，消费者扫描二维码就能查到水稻莳植时代的气候，每一亩稻田多挣1400多元。浙江绿野仙踪生态农业成长有限公司出产的紫笋茶叶拥有“特优”农产物天气品质评价后，接到了欧盟的500万欧元茶叶定单。
摸清“标签”不易
多头管理出生多种认证系统
在农产物品牌的孵化阶段，要让消费者从不知道到知道，就必要有信服力、有影响力的响铛铛的“名头”，而经由官方机构认证的品牌可托度更高。给农产物“贴标签”的举动，本意是增强产物的差别化、品牌化，晋升农产物的附加值，幸免谷贱伤农。卖“名头”实在质是在卖信誉。
在农产物的质量认证领域，有“三品一标”的说法，主要指有机食物、绿色食物、无公害农产物以及地舆标志，代表着由当局主导的平安优质农产物大众品牌。而在实践中，在农产物的出产、畅通流畅、贩卖环节，因为多个部分都具备羁系责任，从而衍生出了较为繁杂的认证系统。
记者梳剃头现，仅地舆标志这一项，就有两个部分配合入行管理。国度常识产权局凭据《地舆标志产物庇护划定》对于地舆标志庇护申请予以审查，对于于合适前提的地舆标志有权予以认定。与此同时，农业屯子部出台了《农产物地舆标志管理法子》，以挂号的方法认定农产物地舆标志。尽管名字相似、内容也相似，但标志图案彻底分歧，羁系系统也各不不异，分别由处所常识产权管理部分与农业屯子局入行一样平常羁系。
而咱们常说的有机食物、绿色食物，则是由国度认证承认监视管理委员会主管，与地舆标志分歧的是，认证环节开放给有天资、颠末核准的自力第三方机构来入行认证，处所认证羁系部分对于辖区的认证勾当入行监视查抄，质量技能监视部分卖力出产、加工、贩卖等环节。
无公害农产物的认证更繁杂一些，分为产地认证以及产物认证两类，产地认证由省级农业行政部分卖力，产物认证由国度认证承认监视管理委员会核准授权的承认机构卖力。
光是“三品一标”，就有农业屯子部、常识产权局、国度认监委三个国度级部委来主管，各有交叉。跟着人们对于农产物质量的等待愈来愈高，从“吃患上上”向“吃患上好”转变，农产物的品牌认证也随着一块儿进级了，农产物天气品质认证入进人们的视线。
非常简单来讲，经由过程昔时的天气前提，对照设置好的认证指标，来综合评价肯定气候天气对于出产阶段的农产物品质影响的优劣，终极评定出农产物天气品质品级，分为特优、优、良、一般四级。比拟“三品一标”，这一认证加倍机动，由于每一年的天气会有所分歧，天气品质认证有用期为一年，可入行屡次认证。“中国天气好产物”的认证以及管理是由中国景象局部属大众景象服务中间卖力。
但平凡消费者想要搞清此中的门道，真是不易。总而言之，不管是传统的“三品一标”，仍是新鼓起的天气产物，其基础目的是让优质的农产物脱颖而出，获得消费者的承认，从而促成农夫增收，其实不断产出加倍优质的农产物，动员整个工业的进级。从这一点上来望，复杂的“名头”，也何尝不是一件功德。（本报记者 王可心）