aldi超市上海实体店地址(aldi超市中国实体店)

2022-11-16 22:20:55 0

aldi超市上海实体店地址(aldi超市中国实体店)

咱们经常逛的Aldi超市,最近在英国一大型颁奖仪式中被授予“最佳超市”称号。

Aldi 因其低价的葡萄酒和水果蔬菜被人们所熟知,披荆斩棘,在与Lidl以及“四巨头”的激烈竞争中杀出一条血路,成为世界第一。

四年前,Aldi首次公开提出了一个大型的发展项目,继这之后,Aldi逐渐超越Co-Op,在市场份额上成为英国第五大超市。

如今,Aldi每周吸引几百万的购物者——这靠的不仅仅是廉价的商品,还有其高效率的结账方式。在这里,花5英镑就能买到阿伯丁·安格斯牛排,婴儿尿布只要3欧,而且结账非常快,顾客们当然蜂拥而至了!

但是你有没有想过Aldi是如何保持如此低的价格,还能稳赚不赔的呢?

1.有限的选择=更多的折扣

不知你是否注意到,Aldi只卖一种品牌的番茄酱?

其他商品也是这样,Aldi提供给顾客的选择范围十分有限。虽然你可能会看见不同口味的披萨和各色包装的卫生纸,但每类商品的品牌很可能只有一种。

“我们的大多数商店陈放的商品量不会超过2000,而这些商品都是精心筛选过的,每年会定时更新。” Aldi的通讯理事Mary Dunn说,她在Aldi已经工作了十五年了。

“在其他超市,你可能会找到40000种产品,这38000种产品的差异使得我们在购买产品的过程中效率非常高。我们可以大量进购并销售这2000种产品,并且与供应商维护很好的关系。”Mary Dunn补充道。

2.收银员超级高效

你有没有遇到条形码扫不出,或根本找不到的尴尬局面?Aldi收银如此之快的一大原因是不必慢悠悠地在产品上搜索条形码。Aldi出售的每一个商品周围都有多个条形码,这节省了不少的结账时间。

3. 员工工作内容的灵活性

因为超市内的运营节奏很紧凑,所以当没有人排队的时候,收银员们也会帮忙做一些理货和打扫卫生的工作。

许多超市有大约100名员工,但Aldi大约只有30到40个。因此,当有顾客排队时,工作人员就会回到收银台,比较空闲时,他们会暂时关闭收银台去做一些清洁。

在Aldi,员工的工作内容是灵活的,每位员工都会参与到各种工作中来。“其他超市可能是由一个产品经理来管理某一地区。在Aldi,每个人都经过训练,知道如何支持和运营所有部门的工作。” Mary说。

4.上架包装形式

Aldi 削减成本的秘诀是尽量使时间变得高效。去过的小伙伴们都会发现,Aldi直接把装着商品的盒子放在货架上,顾客自己根据需要从盒子里拿。

其他超市往往把产品卸下来,然后把它们推到车间里,店员整齐地堆放在货架上。Aldi的方法节省了很多时间,因此减少了它雇佣大量员工的需求。

5.会员卡?NO! 买一赠一?NO!

Aldi没有为顾客开设会员卡,也未曾推出“买一送一”的活动。目前,Aldi暂时没有这样的计划。“我们每天都致力于提供最优质的产品和最低的价格。我们不需要再提供会员卡之类的东西了。”

不过,ALDI每周四和周日,都会推出一些限时特价商品。

另外,如果你一次性购买6个时令水果或蔬菜,便可以享受优惠价格。

6. 送来的商品陈列有序

就像包装一样,我们所有的东西都是在送货车上就已经排放好的,送到店内时直接按序摆放在各个区域,这又节省了时间。

“我们的大型配送中心的布局与我们的店铺流程相同,”玛丽说,他曾担任Aldi的物流总监九年。

“我们做的事情看看似简单,但并不是每一家超市都能做到这样。”

7.有限的仓库空间

每一个Aldi都有一个存放物品的仓库,但它绝对没有你想象的那么大。

“这是因为我们希望尽可能地把库存放在车间而不是仓库。”玛丽说。

8. “巨型”Aldi? NO!

许多超市,比如家乐福,都会分Mini,Express,Super几个规模,但Aldi没有。Aldi超市的规模都不算太大,它们从不会修建任何特大规模的超市,未来也没有这个打算,因为这与Aldi商业理念背道而驰。它的目标是通过储存有限数量的产品和雇佣有限的员工,降低商品价格,赢得消费者们的青睐。

9. 95%的商品都带有“Aldi”标签

与其他超市不同的是,Aldi出售的大部分产品上都清楚地标示着“Aldi出品”。

“我们与供应商合作,把我们自己的标签放在产品上,即使这些品牌在某种程度上不如那些知名度非常高的品牌,”玛丽说,她通过研究生项目来到Aldi。曾经,她也在店里做整理货架、清洁和收银的工作。

“每一家超市都销售Heinz这个品牌,但Heinz不会愿意让Tesco卖的价格比Sainsbury's低得多。但是,因为我们有自己的品牌,所以我们可以自己设定价格,确保这是最适合顾客的价格。一些标志性的品牌,比如 Marmite和可口可乐,知名度非常高,所以顾客们想要‘跟风’购买它们的产品。但我们仍然坚持做自己的品牌,这也是我们的信念。”

通常,Aldi的限时特价商品也只针对带有“Aldi”标签的商品。

10.清仓区?NO!

你是否思考过为什么Aldi超市里没有一个堆满临期产品的清仓区呢?

“我们必须将浪费控制在有限范围内,这是我们的关键绩效指标(KPI)之一,”玛丽说。

“我们不愿意把东西扔进垃圾桶,这对我们和供应商来说都是一种浪费,这就是为什么你没有看到一个所谓的清仓区。我们正在试着使用‘减价’的标签来处理一些临期产品。不过,它们仍然会被摆放在原有的区域,而不是清仓区。”

11.送货上门服务?NO!

Aldi是为数不多的不提供送货上门服务的超市之一,就是这么傲娇!

“我们为顾客提供的价格不比成本高多少,送货上门会削减我们的效益,没有人愿意这么做。”玛丽说。

“我们知道顾客有时会需要送货上门,但我们目前没有计划推出这项服务。不过,你可以在网上订购我们的特价产品和红酒,我们可以通过快递的方式送货。”

12.员工内部价?NO!

"员工折扣价在Aldi是不存在的,因为这可能会影响到我们将商品卖给顾客的价格,” Mary说。

“我们为员工提供好的薪资和福利待遇,在Aldi工作的福利包括医疗和养老保险金、免费培训、电影院和健身房的折扣等。我们有一个‘学徒计划’,为每个员工创造无限可能,你有机会从车间工作人员晋升为超市经理。”

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编辑 / 继熙

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Ref:https://www.irishmirror.ie/lifestyle/family/aldi-insider-reveals-12-reasons-12732619

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