荠菜的别称、保健功效作用_荠菜的食疗疗法与特点
牧羊人的钱包在性质和味道上是甜的和光滑的。具有调和脾脏、利尿、止血、明目的功效。羊角草、枕草、三角草、麦角草、哺乳草、鸡心蔬菜、清洁肠草、水稻蔬菜、假水蔬菜、磨碎蔬菜等。羊角草是十字花科羊角草属的野生植物，以嫩叶为食。它起源于中国，现已遍布世界温带地区。中国的一些地区已经进行了人工种植。荷包不仅是一种营养价值高的野菜，也是一种药材，具有益肝、调和中温、明目、益胃、利尿、止血、软化硬块、消散硬块的功效。牧羊人的钱包是一种一年生或两年生草本植物。根系发达，主根细长直下。根叶丛生，羽状分裂，边缘锯齿状，叶稀疏绒毛。白花生长在田野、路边和花园里，在春末夏初盛开。3月至5月收获。
【营养成分及食用方法】
牧羊人钱包主要含有水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养成分。牧羊人钱包主要是油炸的，也可以拌凉做成汤。（1）骨质疏松症：羊皮含有较多的钙，容易被人体吸收和利用，食用羊皮可以预防骨质疏松症。（2）止血抗浸泡：羊皮具有良好的止血效果，同时对溃疡尤其是胃溃疡有抑制作用，能加速溃疡愈合。（3）消肿灭火：羊皮具有清热解毒、灭火的功效，可治疗口腔溃疡、疥疮、水肿、红眼、疼痛。（1）眼底出血：荷包花15g，墨旱莲13g，加水煎煮。
（2）肾结核、血尿、尿路结石、乳糜尿或女性红色白带：荷包花18克、车前草籽18克，用水煎煮。（3）痢疾：①荷叶烧蜜汁汤。②羊皮60克，用水煎煮。（4）预防麻疹：羊皮1000克，水1000克，煎成500克，每周一次，每次100克。
（5）头晕、头痛或肝虚热晕：羊皮120克，切成片，与2个鸡蛋（可加少许盐）拌匀，用食用油煎煮。（6）高血压：①荷包30克，夏枯草30克，加水煎煮。②将荷包9克、猪鬃菜9克用水煎煮。（7）乳糜尿和肾炎水肿：①新鲜羊皮150克，水煎，每日3次。②荷包（带根）500克，水煮汤（不加盐），两次服用。（8）肾结核：荷包30克，3碗水煎至1碗，放入1个鸡蛋，煎至鸡蛋熟透，加适量盐，喝汤，吃鸡蛋。
（9）产后出血：30克新鲜羊皮，用水煎煮，每天服用两次。
（10）月经过多：羊皮30克，龙芽草30克，用水煎煮。
（11）各种出血：鲜荷包90g，莲藕30g，加水煎。
（12）肾炎水肿：荷包根50克，车前草50克，用水煎煮。
（13）妇女产后出血和血尿：荷包花30克和当归10克，用水煎煮。