五加皮的功效与作用禁忌_五加皮禁忌人群与注意事项
白发童颜叟，山前逐骝骅。
问翁何所得，长服五加茶。
一《桂香室杂记》
物种基源
五加，为五加科多年生草本植物细柱五加的根皮，又名五加豺漆、文章草、五花、豺节、木骨、追风使、刺通、白刺、茨五甲、白劣树、五叶路刺、刺五加、南五加皮，以五叶交加者为最好的五加，因用其根皮，故名五加皮。
五加，有南五加和北五加之分。南五加为五加科药用五加，它包括五加属植物五加、刺五加、无梗五加、糙叶五加，轮叶五加的根皮，无毒。北五加皮是萝摩科多年生草本植物杠柳的根皮，属于近代的一种民间草药，清代以前的医书中均无论述。南五加主产于湖南、湖北、河南、四川、江苏、浙江、安徽、江西、云南、贵州、陕西、甘肃等省。
生物成分
据测定，南五加皮主含挥发油及树脂，油中主要成分为4-甲基水杨醛及维生素A、B类物质及鞣酸、脂肪油等，北五加皮含杠柳毒甙等为强心甙，南五加的叶嫩时可作蔬菜食用。
作用功效
1.性味归经
五加皮，味甘、辛，性温；归肝、肾经。
2.医学经典
《神农本草经》：“祛风湿、疗痹痛、强筋骨、起痿弱。”
3.中医辨证
五加皮，祛风湿，补肝肾，强筋骨，利水，对于风湿痹症、筋骨痿软、体虚乏力、小儿行迟、水肿、脚气有较好的辅助疗效。
4.现代研究
南五加皮的功用
(1)能抑制动物踝关节肿胀，有抗关节炎的作用并有镇痛作用。
(2)能增强机体对疾病的抵抗力，对放射性损伤有保护作用。
(3)有抗利尿作用，对性腺、肾上腺、内分泌有兴奋作用。
(4)有降血糖作用，可治疗轻、中型糖尿病。
(5)有减低血管通透性的作用。
(6)体外试验，有杀死寄生虫幼虫的作用。
北五加皮：
(1)所含强心甙有类似毒毛旋花子甙的作用，如过量服用，有紊乱心血管的作用，严重时可导致死亡。
(2)可使动物自发活动减少，呼吸徐缓、唾液分泌增加，并有轻度痉挛，对实验性关节炎有抗炎作用，并有缩短脊髓反射潜伏期的作用。
食用注意与禁忌人群
使用前必须严格辨明是南五加与北五加，不可大意。
传说故事
一、李白与南五加皮
五加皮也是道家服食之品，煮根茎酿酒饮用，最为益人，且补精强志。相传“斗酒诗百篇”的诗仙李白，饮用的就是五加皮煮的酒。还留下了煮酒之法：用五加皮、地榆各一斤，袋盛，入无灰好酒二斗中，大坛封固，置大锅内，文火煮之，冷却。以渣晒干为丸，每日服五十丸，药酒送下，临卧再服，添精补髓，功难尽述。民间赞云：“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵。”古代人们把能善诗文作为学识才华的标志，因此，人们就用五加皮等补益的方法作为增加智力的手段，故五加皮又称为“文章草”。
二、五加皮酒的传说
五加皮酒，历史上流传一段佳话：在很久以前，浙江西部严州府东关镇(含建德境内)的新安江畔，住着一个叫郅中和的青年，他为人忠厚，并有一手祖传造酒手艺。有一天，东海龙王的五公主佳婢来到人间，爱上了淳朴勤劳的郵中和，后结为伉俪，仍以营酒为生。五公主见当地老百姓多患有风湿病，她建议郅中和酿造一种既能健身又能治病的酒来。经五公主指点，在造酒时加入五加皮、甘松、木瓜、玉竹等名贵中药，并把酿出的酒取名为“致中和五加皮酒”。此酒问世后，黎民百姓、达官贵人纷至沓来，捧碗品尝，酒香扑鼻，人人赞不绝口，于是生意越做越兴隆。由于该地区属严州府东关镇，后又称之为“严东关五加皮酒”。