江苏养老服务机构 “老年餐桌厨艺年夜比拼”：打造“舌尖上的养老”
扬州10月27日电 (记者 崔佳明)27日，2022年江苏省“福彩杯”养老服务机构老年人养分餐年夜赛决赛在扬州举办，年夜赛以“苏适养老，福享甘旨”为主题，来自江苏13个设区市、14支参赛队的56名选手齐聚世界美食之都，比拼老年餐桌厨艺。
来自江苏13个设区市、14支参赛队的56名选手齐聚世界美食之都，比拼老年餐桌厨艺。 崔佳明 摄
江苏省平易近政厅厅长吕德明在揭幕式上说，“这是江苏省养老服务领域首次举行的膳食服务技术年夜赛，就是为老年餐饮专业人材展现精深厨艺、互相商讨身手搭建舞台，为宏扬孝亲敬老美德、推进养老事业成长打造平台。”
预会佳宾观摩年夜赛铺区。 崔佳明 摄
“截至2021年末，江苏60周岁以上老年生齿到达1883.68万人。保障泛博老年人吃饱吃好、吃患上养分康健，将‘三餐的口福’转化为‘一辈子的幸福’，事关千家万户，也是构建供应高质量、普惠高程度、享老高品质“苏适养老”服务系统的首要内容。”吕德明说，持久以来，包含餐饮事情者在内的泛博养老从业职员苦守服务一线，在普通岗亭上磨砺技术、默默奉献、倾情服务，为老年人提供高品质、邃密化、有温度的餐饮服务，让老年人热胃又热心。
江苏养老服务机构“老年人养分餐年夜赛”参赛作品《精美人生(参)》。 崔佳明 摄
“养老服务瓜葛千家万户，康健养老事关人平易近福祉。”扬州市副市长张礼涛暗示，扬州将以承办这次年夜赛为契机，入一步放年夜“世界美食之都”的品牌上风，深化扬州颐养之城建设功效，不竭健全养老服务系统、优化养老服务供应、晋升养老服务质量，让老年人更有尊严、更康健、更幸福地糊口。
江苏养老服务机构“老年人养分餐年夜赛”参赛作品。 崔佳明 摄
“为老年人烧菜做饭是技能活、更是良知活，必要一批厨艺程度良好、热情养老事业的专业人材。”吕德明但愿各代表队以及参赛队员拿出最好程度、阐扬最佳状况、展示最美气概，尽心尽力赛出真本事、比出高素质、博得好口碑。
江苏养老服务机构“老年人养分餐年夜赛”参赛作品《秋韵赏菊》。 崔佳明 摄
本次年夜赛由江苏省平易近政厅、江苏省委老干部局、江苏省卫生康健委员会、江苏省市场监视管理局、江苏省老龄事情委员会办公室配合主理，扬州市平易近政局承办。年夜赛设置单项奖、集团奖、优异组织奖及其他奖项，终极将决出适老暖菜、适老面点小吃、适老养分套餐等三个类的一等奖1个、二等奖2个、三等奖5个和集团一等奖2个、二等奖3个、三等奖4个。(完)