连续对着电脑工作三小时以上，视神经细胞就会缺乏营养，特别是缺乏维生素A。因为它与视网膜感光直接相关。如果...
营养学家曾经调侃地说：“日本人用眼睛吃饭，讲究颜色与营养的搭配;美国人用脑子吃饭，吃什么东西都注重卫生不...
夏季天气炎热、饮食也适合清淡，既能补充必须的营养、又能消夏解暑。夏季也是百花争相绽放的美丽季节，荷叶、...
在烹制肉类菜肴时，从保存营养素方面来讲，蒸煮、涮、汆、爆炒、熘比烧烤、煎炸要好。另外、大火快炒会使肉类...
营养的本意不单指食物本身所含的营养素，还是如何使这些营养素能被人体消化、吸收、利用，供给人们正常生理需...
烹调两字，顾名思义，“烹”是将食物加热，“调”即调和口味。调味，就是通过原料与调味品在适当时间、合理搭...
好多年前比较喜欢腊肠，山东、湖北、湖南、广东的战友也曾经带过来各式的腊肠，不过还是特别喜欢父母在老家做...
在酒席上一般吃的蛋白质、脂肪含量多的的食物比较多，很多人最后吃一点主食或者根本就不吃，这样的饮食结构不...
对于家乡人的饮食习惯我早有一些了解，而且前些年总听父母说：有些熟人前两天还活的好好的，第二天就没了!出于...
秋天到了，大家熟知的一句话就是“贴秋膘”。贴秋膘是以前我们生活水平普遍低下时的延习，只是现在大家生活品...
