血脂代谢
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8分钟成“熟饭” 自暖米饭的“米”里有甚么机密？
这些产物包装上米饭配料表“出镜率”较高的就是年夜米、单双甘油脂肪酸酯，别的，另有食用玉米淀粉、磷酸二氢钙等添加剂。自然年夜米中淀粉含量较多，当米饭煮熟后再寒却，会感受米饭变硬了，这是淀粉晶体布局粉碎后从新分列，淀粉“复生”的体现。
2022-09-19 0
这些产物包装上米饭配料表“出镜率”较高的就是年夜米、单双甘油脂肪酸酯，别的，另有食用玉米淀粉、磷酸二氢钙等添加剂。自然年夜米中淀粉含量较多，当米饭煮熟后再寒却，会感受米饭变硬了，这是淀粉晶体布局粉碎后从新分列，淀粉“复生”的体现。