麻羊肉汤能润肺解燥吗？作用、功效和方法
2023-05-22 17:53:28
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“材料及用量”
500克羊肉、6克胡椒粉、50克山药、20克黄酒、30克葱、3克盐、15克姜
“功效及适应症”
强身健体、滋补肺胃。适用于肺胃气虚引起的咳嗽、虚弱、气短、消瘦、食欲不振、营养不良。
（2）将山药彻底浸泡在清水中，并将其切成约2厘米长的段。（3）将羊肉和山药放入锅中，加入适量清水、葱、姜、胡椒和黄酒，用大火煮，撇去漂浮的泡沫，转小火直到羊肉炖脆腐烂，捞出羊肉冷却。
（4）将羊肉切成块，放入碗中，然后从原汤中取出葱姜，加入盐和味精调味，与山药一起倒入碗中。
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