中药蜜制的功效和作用_蜜制的目的、步骤与流程方法

中药炮制用蜜,传统釆用炼熟的蜂蜜。蜂蜜主要含有果糖( Fructose)、葡萄糖、蔗糖、有机酸及微量泛酸菸酸、维生素A、D、E等。具有润滑性祛痰和缓泻作用。

中医认为蜂蜜性味甘,平。具有滋补润肺、润肠通便的功效。蜜制饮片可起协同作用中药经蜜制传统认为起到如下作用。

(1)增强润肺止咳的作用如常用的紫菀、桑皮、款冬花、马兜铃等化痰止咳药。经蜜制后可增强其润肺止咳的作用。故有“蜜制甘缓而润肺”之说。

(2)增强其补中益气的作用如常用的甘草、黄芪等补气药,经蜜制后可起到增强补中益气的作用。

(3)缓和药性如常用的中药麻黄、罂粟壳等,经蜜制后可缓和其发汗或收涩作用,增加其平喘止咳作用、中药蜜制的一般制作方法

蜜制可根据饮片的质地不同,可分为先拌蜜后炒和先炒随拌蜜两种方法。

炮制用蜜的炼制取原生蜜置铜锅中,用微火加热,至蜂蜜沸腾后,捞出泡沫及上浮的蜡质。然后用罗过滤,除净死蜂及杂质,取出备用。一般在临用时进行炼制,加温时注意沸腾外溢或引起焦化燃烧,当蜜液微沸时,及时用小勺上下掠动以防起泡外溢。

1.先拌蜜后炒取定量的炼熟蜂蜜,加入适量(约为熟蜜量的1/3开水稀释后,加在净生片或药材中拌和均匀,经闷润,使蜜渗入药材组织内部,置炒药锅内,用微火加热翻炒至表面色泽加深,不粘手为度,取出,摊晾散热。

辅料用量每净药材100公斤,用炼熟蜂蜜20~25公斤

2.先炒随拌蜜取净生片或药材,置炒药锅内,用微火

加热翻炒至表面显微黄火色时,随即加入定量蜜液,微炒至不粘手为度,取出,摊晾散热。

辅料用量每净药材100公斤,用炼熟蜂蜜10公斤。

注意事项蜜炒制时要求用微火,火力均匀,防止焦化拌蜜时力求拌和均匀。

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