幼儿饮食营养方面的正确做法(幼儿饮食健康知识小常识)
很多家长在孩子饮食方面总是会根据自己的口味或者自己的爱好来为孩子搭配饮食。还一直说自己孩子不爱吃饭,其实不爱吃饭有一部分是孩子缺乏营养素导致的,但是还有更重要的一部分是因为因为家长都不知道怎么给孩子来吃饭,总是自己吃什么就给孩子吃点什么,其实孩子的饮食是很重要的。那究竟该怎么来搭配才是合理的呢?在这给大家提几个幼儿饮食的基本原则,按照这个来吃的话,孩子的饮食就能保证是健康的。
1、进入幼儿时期后,粮谷类应逐渐成为幼儿的主食。谷类食物是碳水化合物和某些B族维生素的主要来源,因为吃的相对比较多,也是蛋白质和其他一些营养素的来源。在选择的时候应该以大米、面制品为主,同时加入杂粮和薯类。在食用时最好可以粗细搭配,避免摄入过多精米精面导致营养素不足。
2、乳类食物是幼儿优质蛋白质、钙、维生素B2、维生素A等的重要来源。奶类钙含量高、吸收好,可促进幼儿骨骼的健康生长。同时奶类富含赖氨酸,是粮谷类蛋白的极好补充。但奶类铁、维生素C含量低,脂肪以饱和脂肪为主,需要适量。过量奶也会影响谷类和其他食物的摄入,不利于饮食习惯培养。
3、鱼、肉、禽、蛋及豆类食品不仅能为幼儿提供丰富的优质蛋白质,同时也是VA、VD及B族维生素和大多数微量元素的主要来源。豆类蛋白含量高,质量也接近肉类,价格也低,是动物蛋白的较好的替代品,但微量元素(铁、锌、硒等)低于动物类食物,所以在经济条件允许时,动物性食物要适量补充。
4、蔬菜水果是维生素C、β-胡萝卜素的唯一来源,也是维生素B2、无机盐(钙、钾、钠、镁)和膳食纤维的重要来源。在这类食物中,一般深绿色叶菜、深红、深黄果蔬、柑橘类等含维生素C和β-胡萝卜素较高。蔬菜水果不仅可以提供营养素,还有很好的感官性状,可以促进孩子的食欲,防止便秘。
5、油、糖盐等调味品及零食对于提供必需脂肪酸、调节口感等具有一定的作用,但过多对身体有害无益,应少吃。
怎么样,不知道说的这五点大家都记住了么?这么好的饮食原则,一般人我可不告诉她。那么为了宝宝的饮食,各位家长朋友们还不抓紧学起来,看看每天孩子的饮食你是按照这样来的么?不管是不是欢迎告诉我。