辣椒油凉拌芹菜的作用、功效和方法——强骨强身的功效和营养价值
2023-05-24 21:04:25
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食用方法：配菜
主料：芹菜500g。配件：生姜5克。调料：盐2克，味精1克，辣椒油10克，醋5克。生产流程：1。将新鲜芹菜的叶子和根去掉，洗净，用直刀切成5厘米长的段。粗根可以一分为二；2.放入沸水锅中，煮熟，捞出，用冷水冷却。3.将盐、味精和过凉的醋混合均匀，放入盘中。4.加入姜末，倒入热胡椒油调味。
营养分析：芹菜是常用的蔬菜之一，可以冷热油炸，深受人们的喜爱。近年来，许多研究表明，这种植物具有很好的药用价值。富含铁、锌等微量元素，具有镇静肝脏、降血压、镇静神经、抗癌、消肿、刺激食欲的作用。
最近的研究也表明，多吃芹菜也能增强人体的抗病能力。
健康提示：芹菜是减肥的最佳食物，因为它富含水分和纤维素，并含有一种可以加速脂肪分解和消失的化学物质。
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