四季豆的功效和作用禁忌_四季豆禁忌群和注意事项
外观完全是琥珀色，纹身就像穿了一件花裙子。
粉香甜可口，一半是好菜，一半是谷物。
-“芸豆”现代陈德生
种基来源
芸豆是一年生缠绕藤本植物V.cylindrica的种子，又称白豆、芸豆、雀斑芸豆、大白芸豆、大黑芸豆、黄芸豆、红芸豆，其中大白芸豆和大黑芸豆最为著名。芸豆对光照要求不严格，属于中度日照植物，在长日照和短日照条件下均能正常生长、开花、结果。因此，中国大部分地区可以在春秋两季耕种。根据测定，100克食用芸豆含有22.5克蛋白质、0.9克脂肪、3.6克膳食纤维和9.2克碳水化合物。它还含有多种必需氨基酸、维生素a、B、B2、B3、C和E，以及钙、镁、磷、铁、锌、锰、铬和硒、脲酶和皂苷等微量元素。效果1。性质和味道属于经络
芸豆，味道甜，性质温暖，无毒；归脾、胃、肾经。
2。《医经》《医心健》：“温中调和气，疏肺益气，益肠胃，益肾补元。”
3。中医辨证论治芸豆具有调脸养生、益精止渴的功效，对消瘦、面色蜡黄、脾胃虚弱腹胀、肾虚遗精、腰酸背痛有促进康复的食疗作用。
4。现代研究芸豆营养全面。经常食用可以加速皮肤新陈代谢，其中所含的特殊皂苷能有效促进脂肪代谢。芸豆也是一种高钾、高镁、低钠的食物，对心脑血管疾病患者的康复有很大帮助。注意和禁忌人群（1）芸豆含有血凝素和溶血素，食用时必须彻底油炸和煮熟，以免出现不良反应。
（2）芸豆食用后在消化吸收过程中会产生过多的气体，导致胀气，不宜过量食用芸豆。传说五色石渣生芸豆传说
传说《西游记》中的孙悟空和六二猕猴是十八长老徐菩提的弟子，但出身不同。孙悟空是月经来潮的史记皇后。当她坐在昆仑山的岩石上休息时，她的月经滴在石头上，跳出石头。六二猕猴是一种猕猴，当罗查雌性荡秋千时，它会滴在椴木秋千板上，然后秋千板腐烂，在腐烂板的裂缝中生下六二猕猴。所以，孙悟空的武功比刘二猕猴强。
有一天，孙悟空和刘二猕猴一起说石姬皇后是她的生母，争论失败了，于是两只猴子打了起来。孙悟空挥动108，000磅的金环将六儿猕猴打死。当六儿猕猴撤退到西北擎天柱时，孙悟空用棍子指着六儿猕猴的额头，六儿猕猴的头倾斜了。孙悟空用棍子打断了西北擎天柱，天空塌了下来。连玉皇大帝都吓得丢脸。后来，它在中原发芽、生根、长叶、开花、结果，果实是芸豆。