胡金花保家仙（胡金花胡翠花）
胡金花，从事陶瓷工作40多年，多项釉水保密配方的持有人。1979年，在中央工艺美术学院倡导和协助下，福建省轻工业研究所与建阳瓷厂合作，从全国抽调了一批专家学者全力对建窑兔毫釉产品进行恢复研究，胡金花被任命为研究组副组长。
▲ 胡金花
盏因茶而兴，又因茶而衰。历史是汹涌的潮汐。宋代建窑建盏因点茶斗茶风气盛行而走向高峰，却又因宋末元初饮茶风俗的流变，窑火逐渐熄灭，建盏的烧制落下了帷幕。然而建盏却没有消失在人们的视线中，它飘扬过海，走进日本僧侣的禅房，也被欧洲的收藏家视为宝物赏玩。时间的流逝，岁月的沉寂，匠人的更迭，人们越来越好奇，这遗留在历史洪流中的奇葩，是如何烧制而成的。在中国茶始终作为一种文化的象征，深受国民的喜爱，而随着人们生活水平的提升，饮茶热也使得人们对精致陶瓷茶具的追求越来越高。加之国际舞台上，越来越多的国家开始与中国交流起关于建盏的历史，并希望建立商业合作，因此重新掌握建窑建盏的烧制工艺，逐渐为越来越多的人所期待。
▲ 水吉龙窑遗址·世界最长龙窑135.6米
建窑因为时代的变迁，当时建盏很快就失传了，到1979年，已经将近失传了700多年。我们国家八大名窑，最后就剩下一个建窑没恢复。建窑比较难恢复，难度比较大，所以就没有人去碰它，包括国内一些比较著名的考古专家、一些陶瓷名家，他们想摆在最后来攻关。
上个世纪六十年代，我国的文物工作者们开始对宋吉窑、芦花坪窑进行发掘、研究与保护。从中发现了建窑建盏精品。建窑建盏的制作工具、窑具、瓷器标本逾万件。对建窑建盏技艺的恢复，提供了宝贵的理论资料。
1979年9月，由中央工艺美、福建省科委、省轻工所，建阳瓷厂组成的公关小组，胡金花被任命为研究组副组长，开始了仿古建盏实验。科研项目的名称叫做“恢复宋代建窑兔毫釉的研究”。因为兔毫釉是建窑的基本釉，所以指名要兔毫釉。在中央美术学院，福建省轻工业研究所的倡导和协助下，胡金花在建阳瓷厂开展了“建窑兔毫釉”釉水的研究试制工作。
▲恢复宋代建窑兔毫釉（建盏）专家组成员合影专家组成员合影：胡金花（第一排左一）
没有任何科技方面的资料，没有留下任何实用的资料，在一无资料，二无专家指导等情况下，来做这个项目相当的艰巨。首先做的就是收集古代的瓷片，然后送到上海硅酸盐研究所，对这些古代的瓷片进行化学分析进行物理鉴定，掌握了相关的数据。其次把建窑附近所有的矿物原料进行采集进行试验，通过访问一些做陶瓷的老师傅，对他们的一些生产过程进行了解。最后，开始着手对建阳那些所有的原材料进行挑选，进行来试验。
▲ 胡金花
1981年春，经过上百次的实验，他们终于烧制出了一批兔毫斑纹的仿古建盏，经专家鉴定，这些仿古产品不仅质似，而且达到形似、神似的标准。这也标志着这已失传800多年的技艺终于在瓷坛上重现光彩。
胡金花以一介探索者的态度继续埋首于建盏技艺的钻研中，40多年默默无闻的研究窑变釉，成就了胡金花在釉水方面的颇高造诣，是多项釉水保密配方的持有人。为后来更多的建盏研究工作，作出了釉水方面的基础贡献！