五彩椒与七彩椒图片（广西七彩椒图片）
冬天种花长的慢，倒不如种点菜合适，现在抓紧时间种，春天前就能上桌了，天冷不用出门，阳台上摘几撮就能下锅：打火锅、下面条、炒菜都能用上。今天就跟花花一起种几样“拿手菜”吧！
七彩椒
七彩椒长的像小樱桃，不仅漂亮还可以食用，又脆又辣，小小一棵就能结不少辣椒，过年炒菜、做泡椒、泡蘸料都少不了！
栽种技巧：
1、可以直接买一棵七彩椒苗回家种，也可以买种子播种，家里温度15度以上就能播种，播种后2-3个月结辣椒哦。
2、阳台上种七彩椒，栽种时最好埋点底肥，像是鸟粪、蚯蚓粪、鸡粪都行，或者盆底撒一把复合肥，保证苗长的壮、辣椒结的多。
3、因为苗要开花结果，最好多晒太阳，充足的阳光下辣椒苗不会徒长，花多果壮。浇水不宜过多，一般5天左右浇透一次水即可。
食用建议：
七彩椒会变色，当它变成紫红色或米黄色就可以吃了，除了生吃、切碎做蘸料外，还可以晾干用生抽腌3-4周，腌出来的七彩椒嘎吱脆，冬天当小菜也很棒！
蘑菇
阳台上光线不好的位置，可以放上几根菌棒，种蘑菇非常合适，一冒就是一大堆，自己种还不用担心激素问题，摘下洗洗就能做着吃了！
栽种技巧：
1、买回来的菌棒拆开塑料袋，放在角落里（北阳台也可以），每天喷3-5次水，用湿毛巾裹住增湿也行。
2、注意保湿的话，蘑菇3-5天就会长出来，蘑菇边变平之前就要赶紧摘掉，不然就老啦。
3、菌棒四周都会长蘑菇，割完继续给它喷雾，只要看到菌丝凸起，就集中喷凸起的位置即可。如果长的差不多了，可以割碎放土里，能继续长蘑菇哟。
食用建议：
蘑菇每茬长出来的数量有限，可以多买几个同种类菌棒，同时收割凑一盘菜；少量的蘑菇也可以煮汤、打火锅。
香菜
到了冬天怎么能少了香菜，无论家里有没有暖气都可以种，平时下火锅、煮汤、下面条、泡蘸料都少不了，阳台种一盆，省得天冷跑出去买！
栽种技巧：
1、可以买包香菜种子回来播种，也可以把摘下来的香草根埋土里，这样比较快，埋好浇透水，放在窗台附近，很快就冒新芽了。
2、香菜对阳光的要求不算高，家里光线不好也可以种，不过长的比较矮。平时浇水不用太勤，雨天淋雨或者接雨水浇，长势更好哦。
3、香菜长到7、8厘米高就可以采摘了，摘的时候也可以用“割韭菜”的方法，把根留在土里，说不定还能再冒一茬！
食用建议：
因为自家种的香菜比较嫩，更适合做凉拌菜的配菜，做火锅蘸料也适合，香香甜甜，比外面买的味道还好！
生菜
冬天少不了的生菜，不用土，光用水都能种起来，还记得前几年很火的无土栽培吗，咱们在家里就能实现！
栽种方法：
1、准备一些方形海绵，中间划开把种子塞进去，不用塞的太深，可以露出个尖尖。然后把海绵放在小杯子里，倒上水，打湿海绵就行。
（图片来自@图安一记）
2、种子发芽后可以适当增加光照，保持海绵湿润，每周滴1-2滴营养液，很快就能长大啦。
（图片来自@图安一记）
3、等生菜长出3片叶子的时候，就要保证充足的光照，最好放在阳台或露台上，每天晒3个小时以上最好。长大后可以撤除海绵，每周添加营养液。
食用建议：
水培的生菜清脆可口，可以用做蔬菜沙拉、烤肉伴侣，没有青菜的“青”气，反而更加香甜！
（图片来自 搞笑一家人）
小香葱
小香葱这种配菜，炒菜、蛋炒饭、煲汤烹煮都少不了，每次买回去一大把又用不完，别放坏了，赶紧插花盆里。
（图片来自@一马平川）
栽种方法：
1、把多余的小葱或者摘掉的葱头栽到花盆里，栽好压紧土，浇透水后放在窗台附近，小葱的适应能力很强，不用管就活了。
2、小葱硬挺了说明已经服盆，可以多晒晒，平时要用可以掐叶子，留下头还能继续长哦。
食用建议：
无论大葱还是小葱都可以用这个方法栽，过年办年货囤的葱也可以这样存放，随时用随时摘，葱新鲜味道更香！
这几种小菜，你家都种上了吗
还没动手的花友赶紧行动
照着种起来
春节前就能上桌啦