马蝉的功效和作用禁忌_马蝉禁忌群和注意事项

素缕高嘶，半生赢得风和露。

槐朝柳暮，占断青青树。

抱叶吟条，似向行人诉。

愁无数，不堪听处，六代斜阳路。

——《点绛唇·咏蝉》·清·吴琦

物种基源

蚱蝉为昆虫纲、同翅目，蝉科动物知了未羽完全刚出土的若虫供食用，又名知了、C、齐女。

“蝉”的一生有四个阶段，即：卵、幼虫、蛹和成虫。雌蝉通常于七八月份产卵于嫩枝的木质部分，第二年6月卵孵化为幼虫；下树而入地中，幼虫在地下生活是它生命中的最长阶段，一般要经过四五年，亦有经过十二三年，甚至有长达17年之久。它在土内，靠吸取树根汁液而生存，经几次蜕皮羽化为成虫，“必出地上，至树高一二尺高处，首足具备，终自背部绽裂而蜕皮”。此时呼为“木蝉”，其皮壳干燥，现茶褐色，坚硬而粘有泥土，“以之人药，下品也”。又经数日，更上树三五尺，脱皮如前，且生翅而飞去，此第二次所脱之皮壳，较前所脱者软而清浮，“药用乃为上品”。根据出现的时间，我们又可以分为春蝉、夏蝉及寒蝉。春蝉出土最早，古书称作“母”。夏蝉中一种叫蟪蛄的，寿命不过数天到数周，所以，古人曾说“蟪蛄不知春秋”。最迟出现的是寒蝉，要过寒露才“鸣”，而且它的声音哀婉凄惨，不如夏蝉嘹亮，甚至使人误以为它是哑蝉，是雄蝉，无怪乎古代词人有“寒蝉凄切”之句以及“噤若寒蝉”的成语。《礼记》中还有食蝉的记载，当时蝉不仅是劳苦大众的食品，而且还成为人君筵席上的佐食，至今我国还有不少地方保留着食蝉的习俗。

蝉是果种树木的害虫，特别危害果树，刺吸树干的汁液，危害苹果、桃、李、梨、葡萄等，主要分布在河北、陕西、江苏、浙江等地。

生物成分

据测定，每100克可食干蚱蝉，含蛋白质72克，脂肪10.7克，碳水化合物9.9克及17种氨基酸(12种游离氨基酸)、多种微量元素和甲壳质、酸、酚等。

食材性能

1.性味归经

蚱蝉，味甘、寒；归肺、肝经。

2.医学经典

《药性论》：“疏散风热，透疹止痒，明目退翳，祛风止痉。”

3.中医辨证

蚱蝉若虫，有散风除热，利咽透疹、退翳、解痉的功效。对风热感冒、咽痛、音哑、麻疹不透、风疹瘙痒、目赤翳障、惊风抽搐、破伤风等有缓解促康复的效用。

4.现代研究

现代医学药理研究结果表明，蚱蝉若虫，有如下功效：

(1)有镇静镇痛作用，能降低反射反应和横纹肌紧张度，并对神经节有阻断作用。

(2)对慢性肾炎去除尿蛋白有助疗效果。

(3)对去除角膜白斑有疗效。

(4)可以缓解烟碱所引起的肌肉震颤。

食用注意

(1)风寒感冒者勿食蚱蝉。

(2)脾胃虚寒、腹泻久泻者勿食蚱蝉。

传说故事

一、驴子与蝉

在一个森林里住着一头驴子和蝉，有一天，驴子听见了蝉的唱歌，歌声非常非常好听，于是驴子就想，自己要是也能发出这么好听的声音该有多好啊!便羡慕地问蝉：“可爱的蝉，你平时都吃些什么呀，怎么发出这么美妙的声音来?”蝉回答说：“我平时就吃露水，所以嗓子特别好。”驴子一听开心极了，从此它每天也只吃露水，吃了好几天的露水，驴子觉得很饿很饿，最后只能放弃了。

这个故事告诉人们不要企望非分之物。

二、蝉趣

蝉是动物中出色的“鼓手”。它腹部两侧各有一片弹性轻强的薄膜，叫作声鼓。外面覆着一块盖片。里面有鼓膜和完美的扩音系统，由二片褶膜、一个音响板和一个通风管组成。蝉在高歌时，不是用锤敲鼓，而是用肌肉徐徐颤动，拉扯动鼓膜，振动空气，发出的颤音在褶膜里扩大，然后它从音响板上反弹回来，音量变得更大。接着，张开穴上的盖片，鼓声就传扬开来了。蝉为什么要高歌呢?原来，歌声是求偶的呼唤，标志着它要举行“婚礼”了。只有成年的雄蝉才会发出鸣声，而雌蝉都不会发声民间称雌蝉叫“哑巴蝉”。

蝉是世界上寿命最长的一种昆虫，可是它们一生大多在地下度过。幼虫在地下生活，一般要两三年，长的要五六年。现在，已经知道最长的是美洲的13年蝉和17年蝉，也就是说它们每隔13年或17年才孵化一次，遵循的是一种奇异的生命循环，科学家叫它“周期蝉”。

幼虫从地下钻出来，地面上留下一个个蜂巢般的圆洞，这时还没翅翼，前腿却坚强有力，它们爬上草丛或树梢，脱掉浅黄色的蝉衣后，变成有翼的蝉。

雄蝉很快就会唱歌了，这对雌蝉来说，无疑是种美妙的爱情乐曲，加快了“婚礼”的进程。受精的雌蝉劈开嫩枝，在枝内产卵。几星期后，雄蝉和雌蝉在完成种族延续任务后，就死去了。但是，生命却在循环不息。受精卵在枝内孵化出来，新的一代诞生了。幼虫从树上掉到地上，又钻进地里，再去度那漫长的“隐居”生活。数以百万计的幼虫住在地下，从树根吸取汁液，直到它们在地下住够了，才又爬上地面，举行热闹的“婚礼”。

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