无花果酒怎么泡？白桦无花果酒的制备方法与功效
2023-05-20 19:18:07
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制作方法
无花果可以直接泡在酒里不去皮，所以要清洗干净。无花果皮很薄，稍微用力就会被压碎，清洗的时候要小心。之后，用干净的毛巾擦干表面。无花果可以切成两半或直接使用。无花果的甜味很重，所以不需要添加甜味剂，但可能会缺少一些酸味。因此，去皮的柠檬可以用来补充酸味。
2将1kg无花果放入准备好的容器中，倒入1.8升酒精浓度为35%的烧酒。然后将柠檬进行
封存，储存在阴凉避光处，进入沥滤成熟阶段。详细记录葡萄酒的相关信息。
3浸泡约一个月后，将物料放入过滤网过滤。如果酒还是浑浊的，放在冰箱里1-2天。残渣沉淀后，小心地将澄清后的葡萄酒倒入其他酒瓶中。
4密封后，葡萄酒将被保存以进一步成熟，口感和香气将变得更加柔和。记得确认酒名、泡酒日期等基本信息。饮用方法无花果酒的特点是香气浓郁，醇厚甘甜，适合纯饮。也可以加入冰块或其他糖醋饮料，用威士忌或白兰地调制鸡尾酒。