山药茯苓玉米粥的做法、作用与功效、配方组成、禁忌
2023-06-06 19:08:25
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山药茯苓玉米粥
配方：山药20克茯苓20克：
玉米，150克白糖25克
功效：健脾、除湿、安神。适用于脾虚泄泻，消渴等症。
制作：1.山药洗净，润透，切薄片；茯苓研成细粉；玉米淘洗干净。
2.将玉米、山药放入铝锅，加水适量，置武火上烧沸，打去浮沫，放茯苓粉，用文火煮45分钟加白糖即成。
食法：每日1次，早餐食用。
宜忌：实邪证患者忌食。
山药茯苓包子
用料：山药粉、茯苓粉各100克,面粉1000克,白糖300克,猪油适量。
制法：将山药粉、茯苓粉放入大碗内,加清水适量,浸泡成糊,上笼用旺火蒸30分钟后取出,加面粉200克,
白糖、少许猪油调成馅。将余下的面粉加清水适量,揉成面团,再加发面揉匀,静置2~3小时,至面团发起后,放碱适量揉匀,分成若干小面团,放上馅心做成包子。将包子上笼,用旺火蒸约15~20分
钟即成。
用法：每日1次,作早餐食用。
作用：涩精气,益脾胃。
宜忌：适用于尿频、遗尿、遗精、脾胃不健、食少消渴等症者。