牛肝菌的功效和作用禁忌_牛肝菌禁忌群和注意事项

吃蘑菇的起源比如芝好，这种味道十年来看起来清澈霓虹。

雕刻一个有细簇春云的盘子会帮助我勤奋地杀鸡。

-“新蘑菇”宋强之

种基来源

牛肝菌是美味牛肝菌的子实体，又称白牛肝、牛肝菌、大脚蘑菇、炸蘑菇和石蘑菇。牛肝菌，子实体单生或成群，覆盖直径7~15厘米，扁平半球形，边缘钝，湿时微粘，光滑，褐色、红棕色、黄褐色、卡其色甚至深褐色。

夏秋两季生长在混交林上部，也可在较贫瘠的土壤上生长。主要产于吉林、黑龙江、江苏、安徽、福建、四川、贵州、云南、西藏、新疆、台湾等地。生物成分根据测定，牛肝菌含有17%的蛋白质、5.8%的脂肪、8.6%的粗纤维、多糖、各种氨基酸和维生素B1、B2、C等。性质和味道属于经络牛肝菌，味道微酸、辛辣、平淡；回到肺脾经。

2。医经

《药菇》：“解表调和中温、健脾利湿。”

3。牛肝菌具有补虚止白带、调和中温、养胃益气健脾的作用，有利于外感风寒咳嗽、食物积聚、腹胀白带过多的康复和辅助食疗。

4。现代研究从牛肝菌子实体中提取的粗多糖可以改善人体免疫功能，提高体外E-rose结合率和淋巴细胞转化率，并改善巨噬细胞的吞噬作用。

饮食注意事项和禁忌人群

体质对真菌过敏的人应谨慎食用美味牛肝菌。

传奇

牛肝菌传奇

传奇，西太后瑶池的神仙盛会如期进行，铁扇公主坐在瑶池最后一排，牛莫旺坐在左边，托塔李天旺的长子金扎坐在右边。铁扇公主虽然是生下洪海尔的半老徐娘，但她的美貌并没有减少，这让金扎的心怦怦直跳。她偷偷一只手拉了拉铁扇公主的大腿根，铁扇公主因为牛的出现，没能向金扎表达自己的感情。但从那以后，她就分心了。日日夜夜，金扎英俊的脸庞不断在她脑海中闪现。当天3、3、9号，铁扇公主和金扎就像干柴火。为了清除牛的丑陋绊脚石，在他们同意后，他们以潘金莲和西门庆为榜样，毒死牛，切成碎片，扔进世界的西北大草原，让它化身。只有牛的肝脏被遗忘在香蕉洞外的丛林中，它与森林中的枯枝和腐烂的树叶一起腐烂，长出了一种可食用的人类食物——牛肝菌。

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