木耳不能和什么食物一起吃（木耳和什么一起搭配最减肥）
黑木耳是我们经常吃的一种菌类食物，营养价值非常高，不仅口感爽滑鲜美，还具有益气强身、滋肾养胃、降低血粘度、预防心脑血管疾病的功效，是一种可食可药的养生佳品。但是你知道如何正确食用黑木耳吗？下面本道就来告诉友们木耳有哪些禁忌。
黑木耳
黑木耳又名黑菜，中医认为其性平味甘，入胃、大肠经，具有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。现代医学研究发现，黑木耳中含有丰富的维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血，预防血栓的发生，经常食用黑木耳可以预防心脑血管疾病的发生，有着“食物中的”阿司匹林的美誉。黑木耳中含有的纤维素和植物胶原可以促进胃肠蠕动，促进体内毒素的排出，防止便秘，有预防消化系统癌症发生的作用。因此黑木耳备受养生人士的亲睐。
黑木耳虽好，但不要和它一起吃
1、不能和萝卜、鸭子、田螺以及海螺一起吃
中医认为萝卜、鸭子、田螺以及海螺性味寒凉，木耳也是寒性食物，这些寒性食物在一起吃会加重胃肠的负担，引起消化不良的症状，特别是脾胃虚寒的人，更应当注意。另外，当黑木耳和田螺、海螺一起食用时，黑木耳中的酯类和植物胶原物质会和田螺、海螺中的活性物质发生不良反应，严重的可能会引起中毒。
2、麦冬
麦冬是一种中药，因为它有很好的润肺生津以及清心养阴的功效，所以很多人拿麦冬来泡水喝。药理学研究表明麦冬主要含有甾体皂苷、生物碱等物质，具有强心的作用，如果和黑木耳同食，两者中的成分会发生反应，容易出现胸闷恶心的症状。
3、浓茶
因浓茶中含有单丁酸，会和黑木耳中的铁质发生复杂的生化反应，影响人体对铁元素的吸收，从而引起缺铁性贫血。因此在食用黑木耳后，不要喝茶。
PS：吃黑木耳不要过量多食，黑木耳不容易消化，特别是老人和孩子等消化能力弱的人群，一次不能吃太多，否则会引起消化不良，严重的会引发肠梗阻。另外，还有出血性中风患者由于自身的凝血功能较差，要谨慎食用黑木耳。
参考资料：
欣华-木耳不适宜和什么食物一起吃[J].百姓生活
汪志铮-食物阿司匹林—黑木耳[J].开卷有益:求医问药返回搜狐，查看更多