香榧的营养价值及功效禁忌_吃香榧的好处和妙处
【来源】为红豆杉科常绿乔木植物榧的成熟种子。
【别名】香榧、榧实、王榧、赤果、玉榧、玉山果。
【保健作用与功效】(1)杀虫驱虫。据研究，榧子含榧子油等，对钩虫、蛔虫和绦虫有杀灭或抑制作用，且能润滑肠道，促使寄生虫随大便排出体外。(2)堕胎。香榧子含有生物碱成分，能促使子宫收缩，故有堕胎作用。(3)止咳润肺。榧子中含大量脂肪油物质，具有润肺止咳化痰功能。(4)润肠通便。榧子中含脂肪达44%，具有明显的润肠通便作用。
【营养价值】每100克榧子含水分6.4克，蛋白质10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，钙71毫克，磷275毫克，铁3.6毫克，并且，脂肪油中含棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油酯和甾醇；尚含草酸、葡萄糖、多糖、鞣质及挥发油等。
【性味归经】甘，平。人肺、胃、大肠经。
【功能主治】杀虫消积，润肺通便。治蛔虫病，钩虫病，绦虫病，小儿疳积，肠燥便秘，痔疮，肺燥咳嗽，夜盲症等。
【用法用量】内服：煎汤，5~10克/次；或人丸、散剂。
【效验便方】
·丝虫病：榧子肉150克，血余炭30克，调蜜制成150丸。2丸/次，3次/日，4日/疗程。功能杀虫消积。
钩虫病：榧子90~150克用小火炒熟，分3次/日服完，服至大便中虫卵消失为止。功能杀虫消积。·小儿虫积腹痛：榧子100克去壳微炒，研末。清晨空腹服10克，用红糖水适量送服。功能杀虫驱虫。
·蛔虫病，蛲虫病，小儿疳积：榧子20粒炒熟勿炒焦。1~5岁小儿2粒/(岁·次)，成人20粒/次，2~3次/日，连服1周；1岁以下小儿将榧子炒熟研末，1克/次，温开水送服，3次/日，连服1周。功能驱虫消积。
绦虫病：榧子30粒炒熟勿焦，清晨1次顿服，连服3日。如未见排除，1周后，再服1次，并用槟榔30克煎汤送服。功能驱虫。
蛔虫病：榧子、使君子各30克洗净捣碎，大蒜瓣30克去膜拍裂，水煎2次，每次用水300毫升煎半小时，2次煎液混合，去渣取汁。分3次于食饭前空腹服。功能驱虫杀虫。·丝虫病：榧子250克洗净焙干，与血余炭50克混合拌匀，炼蜜适量制成150丸。2丸/次，3次/日，4日/疗程，温开水送服。功能杀虫消积。
妇女乳腺炎，乳房肿痛：先将榧子肉25克研成细末，与米醋适量调成糊状，取适量外敷。1次/日。功能散结消炎。
·咳嗽，便秘：榧子250克炒熟去壳捣如膏状，30~50克/次，以蜂蜜15毫升拌匀，2次/日，用开水调服。功能润肺通便。
·蛲虫病，肛门痒：将生榧子20克压碎加适量水煎汁，取汁空腹饮。1次/日，连服2~3日。功能杀虫止痒。·肺燥咳嗽，脾虚生痰：将榧子500克刮去黑皮，炒锅烧热入冰糖100克、薄荷50克霜熬成浓汁，倒人榧子拌炒收汁晾凉。15克/次，3次/日，用开水送服。功能清肺火，健脾气，化痰止咳。脾胃虚弱，久病气虚，食欲不佳：榧子50克去皮，粳米100克洗净；锅加水，下榧仁、粳米同煮沸，再改小火熬成浓羹。功能健脾益气，养胃补虚。
【注意事项与禁忌】滑肠、脾胃虚弱者不可多食。据前人经验，榧子忌与绿豆同食。民间常以食榧子堕胎，故孕妇忌食。
【文献选录】《神农本草经》：“主腹中邪气，去三虫，蛇螯。”《名医别录》：“主五痔。”《本草再新》：“治肺火，补脾土，补气化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。”《日用本草》：“杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈。又带壳细嚼食下，消痰。”《物类相感志》：“榧子壳反绿豆。”《本草衍义》：“(食榧)过多则滑肠。”《随息居饮食谱》：“多食助火，热嗽非宜。”《食疗本草》：“令人能食，消谷，助筋骨，行营卫，明目。”《本草备要》：“润肺，杀虫。”《本经逢原》：“与使君子同功。”《生生编》：“治咳嗽，白浊，助阳道。”