红花籽油的功效与作用禁忌_红花籽油禁忌人群与注意事项

红花儿红花红，

黄花儿黄花黄。

红花儿黄花儿黄又红，

黄花儿红花儿红又黄。

一《红花儿红》·民间儿童绕口令

物种基源

红花籽油，为菊科植物红花(Carthamustinctorius)的籽榨取的油，又名红蓝子油、白平子油、刺红花油、草红花油，以清亮、淡黄，无可见物者为佳。我国河南、浙江、四川、新疆多有红花植物栽培。

生物成分

据测定，每100克红花籽油中含热能905千卡，亚油酸74%~78%左右，油酸12%~15.5%左右，亚麻酸3%~4%，饱和脂肪酸仅占4%~20%，以Ci6和Cis脂肪酸为主。还含有肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等多种营养成分，特别是维生素E占0.68%，被称为植物油中的亚油酸之王、维生素E皇后的美称。

作用功效

1.性味归经

红花子油，味甘、微辛、性平、无毒；归脾、胃、心经。

2.医学经典

《本草纲目拾遗》：“健脾、和胃、宣肺、活血、解毒。”

3.中医辨证

红花油，活血解毒，对痘出不快、妇女血气瘀滞、腹痛及生产后血病的康复有益。

4.现代研究

红花籽油中的亚油酸和脂肪酸，可有效地促进血液循环，调节血压、降低胆固醇和血脂.促进人体的新陈代谢。

食用注意与禁忌人群

红花籽油，性温且微辛，具有实热患者少食、慎食红花籽油。

传说故事

何仙姑与二郎神抢红花

相传，天女散花时，仙姑向百花仙子要了两朵红花，一朵插在头上，一朵抓在手上，正好遇到玉皇大帝的外甥二郎神。他见何仙姑头上戴红花手中拿红花，便嬉皮笑脸地对何仙姑说：“何仙姑啊何仙姑，人人说你姑佬多，数遍天涯难计数，为何其中没有我?”何仙姑不甘示弱，随口相讥：“二郎神啊二郎神，要说玩话莫当真，你妹偷偷嫁凡人，肚大腰圆难见人。”二郎神听后十分尴尬，顺手拔走了何仙姑头上的红花，而何仙姑随后紧追不放要讨回红花，二郎神疾走如飞，何仙姑怎么也追不上，一气之下不再追要，并将手上的红花也扔向凡间喜马拉雅山山脚，变成藏红花。二郎神见何仙姑生气，自觉没趣，欲将红花还何仙姑，何仙姑不要，也扔向凡间，落向新疆的天山，由于这朵红花插在何仙姑的头上，为头油所染，变成了天山油籽红花。

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