茶农

借中国传统制茶技艺申遗成功“东风” 福建老茶农再遇新机遇

(记者 林玲)年逾半百的肖荣贵是福建省武夷山市肖家湾新村的一名茶农，连日来，世代种茶制茶的他得知几个好消息。离开肖家湾，郭煌马上开始着手下一步的工作：推进与茶农的签约，保障茶农收益；邀请制茶大师到当地指导茶农精进制茶工艺。

【寻味中华】安溪铁观音：何尝甘露味，先闻圣妙香

安溪铁观音年夜师刘金龙的诠释是，茶农在建造进程中粉碎茶叶所含的叶绿素，使其发酵水平连结在20%至70%之间。细啜一口，轻绕舌根，茶汤细润甘鲜，迟缓下咽，醇厚归甘，是故前人有“何尝甘露味，先闻圣妙香”之说。

【寻味中华】福鼎白茶：古法天成 毫香蜜韵

题：福鼎白茶：古法天成 毫香蜜韵　　作者 吕巧琴 林榕生　　“不是你容颜易老，而是你福鼎白茶喝患上太少。”在福鼎白茶建造身手传承人林振传望来，“毫香蜜韵”在于白茶茶香中饱含特点毫香、花香，茶汤滋味鲜爽，归甘强烈。

武夷守隐士：是茶农也是守护者 年均巡山5万里

【十年@每个搏斗的你】浙江茶农的“高光十年”：守着墟落跟茶“死磕到底”

钟玉英的家乡，是有着“中国白茶第一村”的浙江省湖州市安吉县溪龙乡黄杜村。钟玉英望着得到的声誉 王豆豆 摄　　“我的小家一样硕果满满，儿子儿媳已经经能独当一壁，扛发迹里茶场的‘年夜旗’。