鸭蛋汤的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方
2023-06-19 15:22:08
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【出处】清·翁藻《医钞类编》。
原方配料】鸭蛋1个，生姜6克，蒲黄10克，植物油适量。
【做法】①生姜捣烂取汁。②鸭蛋破壳打散，入生姜汁调匀。③锅中加植物油少许，煎鸭蛋，加水200毫升，入蒲黄，煮沸即可。
【服法】饭前温服。
【作用与功效】清热止痢，凉血活血。
鸭蛋性微寒、味甘，有滋阴、补心、清肺、止热咳、治喉痛的作用。鸭蛋加工成皮蛋或咸鸭蛋很受人们的喜欢，有很好的清肺火、醒酒、止泻的作用。在《本经》上说蒲黄“利小便，止血，消瘀血”。《大明本草》有蒲黄“破血消肿者，生用之；补血止血，须炒用”的记载。一般认为蒲黄生用性滑，行血消肿；炒黑性涩，功专止血。蒲黄与鸭蛋为膳，配以姜汁调理脾胃，能除胸膈伏热，善清肠胃而止泄痢，原方用于妇女胎前、产后下痢。实际不只限于此，可作为痢疾的辅助治疗及善后调养。
【适用范围】①痢疾的辅助治疗。②舌肿口疮。③阴虚体质的痛经。
【注意事项与禁忌】生蒲黄有收缩子宫的作用，孕妇不宜服用。