花式豆沙包的做法大全图解（花式豆沙包子的做法和包法）
2022-11-05 23:15:38
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做为传统面食，包子几乎是霸占整个餐桌，各种各样的包子百吃不厌，在众多包子当中，小编最喜欢的还是豆沙味的，甜而不腻，更让小编点赞的豆沙包的做法比起其它的包子都简单许多，喜欢吃包子的朋友，行动起来做吧，给大家上一个简单易学的做法。
准备1碗面粉（普通面粉即可），碗中倒入半碗温水，加入1勺发酵粉，搅拌均匀，边倒入面粉边搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3小时以上
醒发好的豆沙包就像图片这样，马蜂窝状
用擀面杖擀成大概4只手指宽度的条状面团，再切块，大小如图
案板洒点面粉，把面团干擀成面皮，厚一点
把准备好的豆沙放在中间
捏成图片这样
再揉成光滑的圆形就可以啦
来点新鲜的花样，就揉成上图中的圆形，再用这种不锈钢夹子，轻轻一夹就可以啦，是不是很漂亮呢！
锅中烧水，水开后，把包好的豆沙包放到锅中，用大火挣蒸15分钟就可以关火啦，锅盖先不要打开，关火闷10分钟就可以啦
豆沙包出锅喽，非常香。
【注意事项】：醒面的时候把面团放在盆里，放在温水中（水温大概35-40度左右），之所以关火闷是为了防止它们粘在一起哦。