多家茶社推出“围炉煮茶”套餐 南京90后爱上“围炉煮茶”
秋天午后，三五老友围着茶炉，品茗谈笑，摄影打卡，热意甚然。近日，#围炉煮茶#走红网络，很多年青人或者自备茶具、或者前去户外茶馆，生火、煮茶、烤桔子……傍边国传统艺术煮茶成为新型社交方法时，秋日的空气感又增了几分古色古香。与此同时，“围炉煮茶”也遭到了仅是“费钱摄影”的质疑。
扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪
网络爆火
网络朋友纷繁晒图“围炉煮茶”
在某短视频平台上，#围炉煮茶#话题播放量达4.8亿次；某糊口种草平台上，#围炉煮茶#话题流量超1154万；而#围炉煮茶把秋天空气感拉满了##围炉煮茶是种新的社交方法吗#等话题在微博上也引发暖议。
记者注重到，网络朋友们晒出来的“围炉煮茶”都很是精致。一张原木色的桌几上，架着一个带铁蒺藜盘的炭炉，网盘上放着茶壶，茶壶旁散开花生、柿子、红枣等小食。除了了茶壶，糕点、瓜果、零食又都入行了精良的摆盘，直至整张桌子展满，有的网络朋友还会在桌上放些团扇、灯盏入行装饰，而每一张展满的桌子暗地里，都有一个柔美的风光做布景。
记者访问
多家茶社推出“围炉煮茶”套餐
煮茶并不是复活事物，从唐宋时就通行煮茶，将茶叶碾成碎末，制成茶团，饮历时把茶捣碎，参加姜、桔子皮、薄荷等调料一块儿煎煮。茶圣陆羽在《茶经》中，还专门论述了煮茶的进程，对于燃料提出“其火，用炭，次用劲薪。其炭，曾经经燔灸为膻腻所及，及膏木、败器，不消之。”水则要“其山川上，江水中，井水下。”
“围炉煮茶”的鼓起也带火了茶馆、茶社。记者探寻南京多个茶社，发明很多茶社都趁势推出了围炉煮茶。位于钟山风光区的云几·南京茶社不仅有宋朝点茶，更推出了2-4人围炉煮茶套餐，包含茶叶、烤物盘、甜汤、糕点、果盘，代价为398元。位于叫羊街的茶时也推出了198元的围炉煮茶户外双人热心套餐，一壶炭火暖茶搭配花生、红枣、玉米等小食。
建邺区乐山路一家茶社事情职员奉告记者，茶客愈来愈年青化，功能也从原来的商务漫谈转向聚首赏景。记者注重到，茶社的茶在单纯的白茶、绿茶、普洱等根本上增长了花茶、茶饮。位于宁海路的金陵茶食推出了298元的4人围炉煮茶套餐，茶饮从陈皮雪梨白茶饮、桑葚乌梅饮、玫瑰茯苓饮中三选一，另外有六色烤物拼盘、五色绿豆冰糕以及应季瓜果。
90后茶客
“煮茶”成为秋冬周末放松新选择
除了了茶馆，更带火了“茶经济”，在线上购物平台搜刮“围炉煮茶”后，各类各样的煮茶用具、炭火桌、茶炉都显示了出来。
花年夜心思安插的“围炉煮茶”，第一口茶一般都是“朋侪圈”先喝，是以很多人的“围炉煮茶”遭到“费钱摄影”的质疑。对于此，90后徐师长教师其实不承认，“春日露营、秋天煮茶都是放松的分歧方法。‘煮茶’能让更多年青人领会中国传统茶文化，是一件功德。至于摄影打卡，已经经成了年夜大都年青人的一种糊口习气。”
“从安插到煮茶再到品茶，都是心旷神怡的工作，用本身的方法营建‘慢糊口’的空气，和洽友们品茗、谈天。‘围炉煮茶’给咱们提供了新的糊口方法，蛮好的。”家住南京浦口区的95后王蜜斯奉告记者，“双11”为本身添置了一套茶具，“住一楼，有个户外小院子，天寒时在院子里煮茶，想一想都很舒服。”
扬子晚报
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