一碗
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中国十大传统美食，哪一碗对你的胃
中国十大传统美食，哪一碗对你的胃 “人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!”美食除了解决饥饱问题外，其自身的诱惑力也是极大的，最值得一提的便是这传统美食，相信每个地方都有
2024-02-05 0 -
【寻味中华】一碗头脑酒 盖以避寒风
题：一碗头脑酒 盖以避寒风 中新社记者 胡健 “那李小二，人丛里撇了雷横，自出外面赶碗头脑去了。”太原清和元“头脑”制作技艺第五代传承人王和茂说，麻将大小的羊肉块，让不少食客大快朵颐。
2023-02-04 0 -
（新春走基层）浙江文旅观察：新侨饭店一碗面为何成“网红”？
新侨饭店的网红面——“永君妈妈的那碗面” 新侨饭店 供图 就在这时，徐永君自告奋勇，希望能让她试做这碗面。在记者看来，“永君妈妈的那碗面”之所以成网红，除了有“妈妈的味道”外，还离不开其背后故事的加持。
2023-01-22 0 -
一碗面里的传承与创新
作为流传于河南安阳的地方面食，安阳捋面绵软筋道，深受当地人欢迎，跻身河南省非物质文化遗产名录。(人民日报 王永法，作者为河南省安阳市非物质文化遗产保护研究会会长，本报记者常钦采访整理)。
2022-12-12 0 -
国际学子“云端”分享一碗刀削面
”10日，正在参加太原理工大学“风味山西，晋膳晋美”汉语桥活动课程的越南学生阮氏蓉说，刀削面一定很好吃。” 孙雪琦介绍，本次课程安排围绕“山西饮食文化”主题，从饮食风俗、独特面食文化、传统小吃文化以及著名物产特产四大方面展开授课。
2022-12-10 0 -
【寻味中华】武汉热干面：一碗烟火气 几多江湖情
题：武汉热干面：一碗烟火气 几多江湖情 作者 武一力 在被美食家蔡澜称为“早餐之都”的湖北武汉，“过早”一个月不重样绝非夸口。热干面黄而油润，集柔、滑、弹、韧于一身，粗粝醇厚的芝麻酱口口回香，萝卜干、酸豆角脆得声声入耳。
2022-12-06 0 -
【寻味中华】银鱼落水翻白浪 一碗刀削慰愁肠
剔尖、抿尖、刀削面、沾片子、猫耳朵、饸烙面……在社交平台“花式”晒面食的他，被网友称为“留学生的厨艺天花板”。出了这项“拿手绝活”，王张龙还擅长“独轮车削面”“舞面”“关公扯面”等10余种面食技艺表演。
2022-12-01 0 -
一碗蛋炒饭、一床铺盖、一场陪护……这些战疫场景温暖你我他
当天深夜11点，运送蔬菜包的货车抵达小区门口，物业中心连夜组织员工对蔬菜包进行分拣，分拣完成后已是深夜，担心影响业主休息暂不派送。为了业主能在午饭之前收到蔬菜包，第二天一早，物业公司客服管家、工程部、协管部……全体出动挨家挨户为业主送菜上门。
2022-11-30 0