技艺

中国传统制茶技艺申遗成功后：匠心续写新茶事

为推动福鼎白茶制作技艺得到更好的传承，梅相靖自2012年起每年定期举办福鼎白茶技艺传承班，将古老制茶技艺传授给后辈们。”坦洋工夫茶制作技艺代表性传承人郑培明熟练掌握坦洋工夫茶手工制作技艺，领悟萎凋、揉捻、发酵、烘焙各个工序中茶性的转变。

从谋生到传承 江西南昌非遗糖画传承人以勺为笔展绝活

刘玉洁 摄　　“糖画能否做得既好看又好吃，关键在于熬制糖稀，我的糖浆是家传调配的。”龚保新说，平时有顾客好奇询问时，他都会热心地介绍幽兰糖画的历史、特点，为这门技艺宣传。

复原百年技艺 “超级粉丝”让漳窑重生

90后舞狮传人：讲堂教授教养与非遗传承兼患上

年福升是该校平易近族体育专业舞龙舞狮课程西席，也是起源于晚清的传统身手演出集团“福升堂”的第五代传人。在团队年青人尽力下，2019年，“福升堂醒狮”被评为合肥市非物资文化遗产，包河区也支撑福升堂舞狮身手传承，推进舞狮向社会见推行。

稻米做点心 江西一高校还原“画米榖”传统身手

这朵精致的梅花，是用稻米、糯米等食粮作为原料的传统手工点心“画米榖”。画米榖亦称米画，因此稻米、麦子、豆类等五谷为原料，用捏塑剪贴等方式，建造相干字样、图案等内容的平易近间传统手工身手。

应答野火，AI算法显技艺

运用潜力庞大　　美国斯坦福年夜学研究职员比来开发了一种AI模子，用于展望微粒污染的环境，以匡助跟踪美国西部地域野火烟雾的变革环境。

两宋菊花精品铺于浙江杭州启幕 宋代古都开封同步办铺

11月5日，两宋菊花精品铺暨“西湖秋韵”2022年杭州第八届菊花艺术铺在浙江的杭州植物园拉开序幕，铺期将延续到11月28日。颁奖环节现场 杭州植物园 供图　　据先容，这次铺览共分为菊花小品铺区、室外情况安插区、品种菊铺区等三年夜铺区。

【寻味中华】安溪铁观音：何尝甘露味，先闻圣妙香

安溪铁观音年夜师刘金龙的诠释是，茶农在建造进程中粉碎茶叶所含的叶绿素，使其发酵水平连结在20%至70%之间。细啜一口，轻绕舌根，茶汤细润甘鲜，迟缓下咽，醇厚归甘，是故前人有“何尝甘露味，先闻圣妙香”之说。

【十年@每个搏斗的你】台青“登岸”十年立异故事：建起两岸服装交流桥梁

林波 摄　　自20世纪90年月以来，台湾婚纱拍照来到年夜陆，在打开婚纱照“新世界年夜门”的同时，台湾定制号衣也随之崭露头角，为新人带来纷歧样的体验。”在多方牵线搭桥下，陈湘闵开启了与宁波“红帮成衣”的互助，引进传统手工身手，创始事业新出发点。

安溪蓝田制笔身手传承人：以笔为媒 精益传承

“在1995年迁进县城前，我门第代栖身在安溪县蓝田乡间礤村，最壮盛时全村都在建造羊毫，是本地的一年夜副业。不仅如斯，张才枝的叔叔在台湾彰化创办“新文益笔庄”，将张氏制笔身手推行到更遥之处。