野生蔬菜羊奶吃法_养生吃法和方法
【食用方法】用开水焯一下，冷却，蘸酱翻炒；将根部去皮，撕开，蘸酱，将凉拌沙拉焯一下，腌制泡菜。
“医疗保健功能”甜美平淡。功能：益气养阴，润肺止咳，排脓解毒，促进泌乳。用于淋巴结结核、肺痈、肠痈、蛇虫咬伤等。口服：煎汤，15~60g。外用：捣实。百华胡萝卜配料200克胡萝卜根、鸡末、辣椒酱、色拉油、精盐、味精、蒜末、蛋清和浓汤。
制备方法是加入蛋清切碎的鸡肉制成糊状，加入精盐和味精备用；胡萝卜去皮，洗净，切丁，加入辣酱、色拉油、味精、浓汤，拌匀，抹上准备好的鸡末，点缀花形。在煎勺里放一点色拉油，用小火煎胡萝卜，然后把它们推到盘子里。外形美观整齐，脆嫩香。原料：羊奶根500g、白糖100g、湿淀粉、面粉、鸡蛋、色拉油。
羊奶去皮，切成菱形块；将鸡蛋打入碗中，加湿淀粉，制成稠糊状。将煎勺放在火上，加入色拉油，70%热时，将切好的羊奶片和面粉一起卷起来，将糊状物拖入勺子，煎至金黄色，捞出。将底油留在煎勺中，加入白糖，翻炒至棕红色。当出现小气泡时，倒入炸好的羊奶，翻几下，拿出勺子放在盘子里。
特点是甜而脆。胡萝卜配料：胡萝卜嫩茎叶300克，适量胡椒油、芝麻油、精盐、味精。
将胡萝卜洗净，放入沸水中焯至破碎，捞出，放入冷水中冷却，取出，从水中挤出，放入盆中。加入胡椒油、芝麻油、精盐和味精，搅拌均匀，放入盘中。
特点是清新、芳香、清淡。五香山胡萝卜丝原料：胡萝卜根5000克、精盐1000克、五香粉、姜粉、味精、胡椒粉。
制作方法是将胡萝卜根部去皮，浸泡在水中去除苦味，捞出，控制水分，将每个根部沿长度切成两份，全部铺在案板上，用木槌敲打至均匀、平整、柔软，然后撕成碎片，在阳光下晒3~5天，用手触摸至变软。将精盐拌入胡萝卜中，加入揉至微微出水，然后将五香粉、姜粉、味精、胡椒粉混合，放入广口瓶中，逐层压实，即可食用10~15天。
特点香脆。