枸杞叶炒鸡蛋的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方
2023-06-19 14:33:05
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【出处】明·兰茂《滇南本草》。
【原方配料】枸杞叶(鲜嫩者)200克，鸡蛋2个，菜油适量。
【做法】①枸杞叶洗净，切细。②鸡蛋去壳打散，与枸杞叶搅匀，明火用菜油炒熟即可。
【服法】每日1剂，空腹食之，10日为一疗程。
【作用与功效】补肝养血，止带明目。
原本用治“年少妇人白带”。鸡蛋为常用滋补品，入药具有较好的益阴补肾和益气补血的作用。枸杞叶既有枸杞子的补益作用，更擅长于清肝明目。经常食用，能收到补虚益精、清热明目、健身止带的效果。凡高胆固醇、动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病等引起的头晕目糊者可以多吃。两味同用，用于虚证目疾和带下病，有一定的补虚、明目、止带的作用。
【适用范围】①肝血不足，头晕眼花，面色萎黄。②眼目干涩，目赤头昏痛。③素体虚弱，脾肾不足，白带量多，色白或淡黄，质清无臭，面色萎黄，体倦神疲者。
【注意事项与禁忌】高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者服用，可不用蛋黄。