江苏丰县年夜沙河畔鲜食红薯增添墟落振兴“甜富美”
徐州10月27日电 题：江苏丰县年夜沙河畔鲜食红薯增添墟落振兴“甜富美”
记者 朱志庚
香馥馥的烤红薯，甜滋滋的红薯粥，糯软的薯脯，酥脆的薯条……曾经经让国人食以充饥的红薯现在再次归到餐桌，酿成备受人们喜爱的康健食物，“粗粮之王”以分歧的“造型”以及服法征服了人们的味蕾。在江苏丰县，农夫随机应变莳植鲜食红薯，成长红薯工业成为墟落振兴的好项目。
金秋十月，霜降收薯合法时。丰县西岳镇付庙村田间地头，村平易近忙着收成成熟的红薯。割往藤蔓的红薯地里，红薯采收机往返穿梭，一垄垄红薯破土而出。刚出土的红薯个个别态丰满，颜色艳丽，摆满了田间地垄。村平易近们忙着给新出土的红薯往泥、分拣、装箱，年夜家享受着丰收带来的喜悦。
本年四蒲月份，在江苏省农业科学院的帮扶支撑下，付庙村拿到良好的红薯苗，测验考试入行规模莳植。村集体同一流转土地150余亩，动员村平易近自觉莳植100余亩。在江苏省农业科学院有关专家按期技能引导下，红薯长势喜人，现在年夜获丰收。
“当初不知道行情怎样样，我家就种了几亩地尝尝。这一株就能长出4斤至6斤的红薯。粗略估算，一亩地产量在6000斤以上。若是加工粉条，本年粉条代价在12元一斤，一亩地的红薯加工成粉条，除了往本钱，也能够收进5000元至6000元。”在地里忙活的付庙村村平易近韩玉富说，来岁他还要扩展莳植。
西岳镇位于丰县东南部，年夜沙河南北领悟镇区达10千米。年夜沙河畔属于黄泛冲积平原，地势高亢、地形平展，沙性泥土蓬松深挚。曩昔这里以莳植果树著名，盛产优质苹果以及白酥梨。然而，比年来跟着海内农业工业提质增效，年夜沙河的苹果也面对着更新换代。而本地莳植的传统旱地作物小麦、玉米等，因沙地泥土肥力低，庄稼产量也比周边要低。
7月下旬，省农科院专家冒雨来到田间为付庙村莳植的鲜食番薯“评脉问诊”。(资料图) 朱志庚 摄
改种作物、提质增效必要技能支持。2021年5月27日，江苏省农业科学院亚夫科技服务丰县西岳事情站正式揭牌，58岁的农业专家朱伟一头扎入这个苏北小镇，成为亚夫科技服务丰县西岳事情站站长，专职为农夫服务。“尽管我已经经到了快退休的春秋，可是到了下层，仍是能做点事的。咱们有义务将农科院的好品种、好技能带给农夫。”朱伟说。
因为苹果、酥梨等果树品种老化，效益相对于较低，泛起果园疏于管理乃至撂荒征象。付庙村党支部布告孙坡颠末与村两委成员讨论今后，决议对于撂荒、低效的果树地加以革新，约请农业专家来“评脉问诊”，随机应变成长鲜食番薯莳植等。
孙坡暗示，借助江苏省农业科学院这个平台，付庙村本年开端流转土地150亩，栽种了苏薯1六、苏薯22等红薯品种，并动员庄家莳植100余亩。经由过程土地流转，也强大了村集体经济，村平易近增收。
“本年，咱们在付庙村成长的鲜食番薯品种以苏薯16为主，这个品种薯型漂亮，产量高。另有一个很是首要的一点，它很香、甜、糯、软，口感出格好。”朱伟说，市场上红薯每一斤的代价在1元到1.5元之间。红薯一亩地正常产量为5000斤至6000斤，这对于莳植户来讲，收进有保障，效益很是好。
据领会，江苏省农业科学院在为村平易近免费提供红薯苗的同时，已经经制订了收购规划。“他们同一收购，匡助咱们贩卖，村平易近也省心很多。”孙坡暗示，下一步，村党支部将发动村平易近扩展红薯莳植规模，入一步完美红薯莳植、加工、贩卖一体化的工业链，做年夜做强红薯工业，让老苍生稳步增收，让他们种红薯也能过上幸福的好日子。(完)