菜

这个春节，一道盆菜里的团圆味

旧日用木盆，其后已改用锑盆盛载，用小热炉烧着，大家围着热气腾腾的盆菜，谈笑风生，品尝美味。”杨九比划道，千百人共吃盆菜的场面阵势，人声鼎沸，震撼人心，那场景始终停留在他的记忆中。

（新春走基层）“登陆”台胞的不打烊春节：在忙碌中感受生活气息

林波 摄　　2012年4月，陈思远和父亲陈振东瞄准大陆甜品市场，开启了创业之路——制作原汁原味的台湾奶茶和甜品。”　　春节假期无疑为这条古城老街带来了诸多客流，从下午到晚上，陈思远的甜品店也跟随老街的节奏忙碌起来。

（新春走基层）浙江台州武警春节特写：干部化身多面手 战士轻松过大年

在台州支队的食堂里，党员干部主动担起帮厨任务，他们有的和面，有的洗菜，有的刷锅，还聊起自己家乡的风俗人情，场面十分热闹。武警浙江总队台州支队供图　　嗒嗒嗒……党员赵亚东的帮厨任务是切土豆丝，本以为“手到擒来”的他却发现成果不尽人意，经过炊事班长的一番指导才逐渐上手。

兔年新春观察：“年味儿”洋溢 “冰雪迎春”成“热菜”

多地开启“抢客”模式　　伴随中国疫情防控政策的调整，春节旅游市场逐渐“升温”，人们的出游意愿和出游信心加速恢复，全国多地开启“抢客”模式。根据驴妈妈旅游网平台相关数据，春节假期跨省出行游客同比增长60%，上海、北京、广州、杭州、成都等地居民出游热情最为高涨。

“新年的第一筐蔬菜”已经上路——南北“菜园子”春节保供见闻

（新春见闻）周庄民众大年初一“打春牛” 盼“兔”飞猛进“牛”气足

接近10点，周庄“庄主”身着彩袍与贺春队伍缓步登场，由四名“家丁”抬着一头金灿灿的“春牛”紧随其后。“一摸春牛头，福气自来投；二摸春牛腰，钱财就上腰；三摸春牛尾，福寿不见尾。

（新春走基层）“登陆”台胞的不打烊春节：在忙碌中感受生活烟火气

林波 摄　　2012年4月，陈思远和父亲陈振东瞄准大陆甜品市场，开启了创业之路——制作原汁原味的台湾奶茶和甜品。”　　春节假期无疑为这条古城老街带来了诸多客流，从下午到晚上，陈思远的甜品店也跟随老街的节奏忙碌起来。

（新春走基层）边城呼玛“别样”春节：室外极寒刺骨 室内花开绚烂

22日是正月初一，位于黑龙江省北部的大兴安岭呼玛县最低气温跌至-47.6℃，县城里一片白雪皑皑、冰天雪地的冬日景象。石玉海 摄　　连日来，呼玛县农业科技示范园区还抢时间、赶进度，积极培育蔬菜，开展线上销售，保证新春佳节期间呼玛县内蔬菜供应。

中国有几大菜系分别是 中国有几大菜系它们分别是什么 _川菜

而川菜则以麻辣为主，善于用辣子、麻椒等物调味。粤菜兼容了西菜的做法，口味以鲜香为主，对火候和油温的掌握要求很高。苏菜口味则比较清淡，以炖、焖等烹调技艺著称。闽菜口。中国有几大菜系分别是 中国有几大菜系它们分别是什么。

中国年轻人乐耕“阳台” 巧为新年添“新”菜

不同于那些被繁花装点的阳台，董琪琪的阳台上只有低垂的番茄枝、打结的豌豆苗、露出半截的萝卜等时蔬。”胡玉洁说，阳台种菜自带社交属性，以往收获的草莓被她晾至成果干赠送给好友，迎来了一致好评。